By 顺子热爱生活
<h2>材料</h2>
酸豆
五花肉 300g
适量植物油
辣椒适量碎裂
少许盐
酱油一点
适量淀粉
<h2>练习步骤</h2>
1、酸豆切小丁，切两指辣椒，不吃辣不能，也为了颜色好看，都是自己的泡泡
2、五花肉在冰箱里冷冻，切好，可以省略这一步
3、五朵花肉去皮到肉末，懒得自己买时间让老板帮忙破，胖子一点也不重要哦，加盐，淀粉搅拌均匀备用
4、倒入适量的油，将肉的底部炸成变色，肉是较肥的多炒一会儿，再煎一会儿，加少许酱油调味。需要提醒的是，如果锅不粘，必须等到锅煮熟后才能将肉吃完，否则会贴锅
5、再加入酸豆
6、翻转油炸均匀即可出锅
7、超级米饭酸豆炒肉末好！
<h2>酸豆的营养功效</h2>
家常夏季健康调理 脾脏开胃菜 便秘调理
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