这是重日节的传统习俗，观看菊花和喝蛋糕。浓阳饼，又称花饼，咬一口甜软，幸福从嘴唇蔓延到心里。今年，嘉定工业区"美食唐"美食厨房美食人纷纷研发出几款独特的浓阳蛋糕，一起看
重阳糕大多是用米粉做成的，粘度比较大，老人咀嚼困难，吞咽不易。这种浓阳糕采用与松饼类似的制作方法，米饭与米饭搭配后磨成粉状，口感较软。"我们还在配料中添加了小米，味道很好，有助于消化它。王阿姨，嘉定工业区玫瑰社区居民。
这款浓阳蛋糕的另一个创新是味道浓郁，配饰更加精致。操作台里摆放着月桂花、芋头泥、豆沙、肉松、椰子五种馅料，王阿姨一边制作一边说："外面买的馅料难免是高油高糖，这些馅料都是我们自己炸的，不是很甜，里面还带颗粒。"一口下来，牛奶味与椰子味混合，太好吃了
没什么好说的，一起走进美食厨房，
和王阿姨一起学习制作方法
生产步骤
1、将米饭、米饭浸泡3小时后研磨成粉末。
2、在米粉中调味，加入符合口味的糖。
3、将米粉、梗米粉、糖粉（也可加入适量的小米粉）混合均匀后，将手粉均匀，并过筛出细粉。
4、将细粉筛入模具中，加入馅料，然后用细粉覆盖馅料，根据实际情况用刮刀刮掉多余的细粉。
5、整个成功将蛋糕体直接压在蒸笼中。
6、冷水在锅里放入蒸笼和模压年糕蒸，出水15分钟后即可。
你，你学到了吗？
通讯员：还有
编辑：唐敏、周洋