对于肯德基鸡块，我的孩子可以说他们没有任何免疫力。每次我经过那里，我都会拖着手去商店前面。不，最近在家里，他们总是对我耳边说："妈妈，我想吃肯德基。"虽然我也知道总是吃油炸食品不好吃，但经不起软磨硬的泡泡，机智的我学了半天，终于做了一块鸡块，味道一点也不输给肯德基。
让我们看看它是如何工作的。它需要可以根据自己的家庭情况增加或减少的材料，调味料越多，鸡块的味道就越好。虽然步骤多一点，但它们并不复杂。主要材料有一个油底壳，它都开着。
成分
鸡胸肉 500g
一个鸡蛋
玉米淀粉 50g
盐、糖、生泵、生姜、玉米油、葡萄酒等
材料说明
至于鸡蛋，如果家里有更多，可以准备两个，一个用于包裹面包粉，一个用于蛋清添加到肉中，会更嫩。
关于玉米淀粉，没有文字不能用，主要是整形手术后是有帮助的，也可以用其他淀粉代替。
关于调味料，如果有油耗，鱼露、胡椒可以放一点，增加鸡肉的味道。如果没有，只需放一些洋葱姜水，生抽，酒，盐也是可能的。
关于绞肉机，如果有那比较方便，如果没有，只能用手切，会比较困难。普通的烹饪机也是可能的，但是用鸡块做成的会少一点嚼劲。
步
1、姜汁切碎，温热浸泡片刻，形成姜水。我家里有些人不吃洋葱，他们没有准备好。如果是这样，将大蒜，生姜和葱切在一起，浸泡在温水中。
2、鸡胸肉至肋骨，切大块，放入绞肉机搅拌成小块肉。将所有调味料搅拌一会儿。加入淀粉，用力搅拌。
3、将盘子层层叠叠地涂上保鲜膜，将鸡肉铺在上面，放入冰箱冷冻一小时
4. 取出冷冻鸡肉，切成均匀块
5、取一个鸡蛋分手，取一小块鸡胸肉，放入蛋液中摸一摸，然后包裹在面包中
6、火锅下油，用面包包麸包裹鸡胸肉放入油中煎炸。我不放很多油，好到可以炒
7、裹上少许番茄酱，很好吃。
写信给喜欢炸油的朋友
我们都知道油炸烧烤食品是不健康的。那么那些无法控制嘴巴的人呢？从以下内容开始，您可以有所帮助。
1、家用机油一定要选择好的机油。不要为了省钱而购买蔬菜市场称之为的那种油。
2、油炸用过的油，尽量用完下次炒菜，不要用同样的油，不停地重新炒食物。
3、与蔬菜和水果一起吃，绿叶蔬菜中含有大量的叶绿素和抗氧化剂，可以在一定程度上降低油炸食品的致癌作用。
当然，最重要的是少吃油炸食品。
这是我对家里做的鸡块的总结，步骤多了一点，其实很简单。买一块鸡胸肉，你会尝试一下。