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自制菜"西瓜鸡"

作者:小梦爱美食

西瓜既是一种好水果,也是一种良药,能排热缓解热,利尿口渴。著名的"西瓜鸡"具有多种治疗效果。

自制菜"西瓜鸡"
自制菜"西瓜鸡"

今天,小萌教大家做一道名菜"西瓜鸡"。

拿一个西瓜,在甜瓜处张开一碗嘴大小的嘴,用勺子挖出果肉,加入鸡块加入黄酒、洋葱、生姜、盐、糖等配料中,水浸泡,放入西瓜中,然后切下甜瓜原封条,用竹棍插入, 蒸进锅里约一个小时,也就是著名的菜"西瓜鸡"。

果肉可以制成甜点或果盘,如下所示:

自制菜"西瓜鸡"

不知道你是否学会了?

注意小梦想爱吃,学小窍门,让你在家享受美食!

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