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蜂蜜三刀练习,蜂蜜三刀家常练习

作者:美食天下
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1.将35克中等粉末,7克油和17克水混合,揉入白面团中,放松15分钟

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2.将350g中度粉,150g麦芽糖,35g油,85g水和发酵粉混合,揉成含糖面团,放松15分钟

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3. 将松散的皮革切成方形薄片。

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4.将糕点面团做成皮大小的正方形

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5.在皮肤上刷一层薄薄的水,将糖片粘在白色皮肤上,形成约7毫米厚的切片

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6. 将角落切成一个正方形

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7. 切成 2 厘米长、宽 3 厘米的正方形

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8.每个正方形的糕点顶部切三把刀,不要交叉

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9.将蜂蜜三刀面条放入平底锅中,用小火煎炸

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10.将糖浆成分放入小平底锅中,加热直至出现致密泡沫

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11.将油炸的意大利面油涂抹在热糖浆中,均匀包裹在糖浆中。

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12.从糖浆中取出蜂蜜,撒上芝麻冷却。

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