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聪明爷爷抹黑奶奶系列科普漫画 什么是口香糖基剂

作者:食药舆情

困惑的奶奶正在做家务,看到小孙子脚下拿着爸爸的口袋口香糖,于是赶紧把小孙子放到一边,假装生气:"小心牙齿被牙龈粘掉。聪明的爷爷闭上嘴巴,脸上带着报纸的微笑。

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聪明的爷爷提醒:几千年来,墨西哥人把一些树上分泌的粘性口香糖放进嘴里咀嚼,用来清洁牙齿,清新口气,这是最早的"口香糖"。20世纪,美国人以这种从果树中提取的糖胶为胶基材料,开始生产加工口香糖,该产品迅速走红于世界各地,成为全世界最受欢迎的糖果之一。

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聪明的爷爷提醒你,当你吃口香糖或泡泡糖时,你会觉得它们不溶于你的嘴里,它们不会粘在你的牙齿上,你可以在咀嚼时随意改变形状。口香糖和普通糖果的秘密在于,它不易溶于胶基的唾液中,也就是我们所说的口香糖基剂。

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聪明爷爷提醒:胶糖基剂是给口香糖和泡泡糖起泡、塑化、耐咀嚼的物质,一般以天然口香糖和合成树脂为主,加上各种蜡、柔软剂、凝胶、填料、抗氧化剂、防腐剂。最初,人们在糖胶、马来乳胶等生产胶时使用天然橡胶,但由于生产有限,逐渐被合成树脂所取代。

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聪明爷爷提醒:天然口香糖对糖口香糖一样好,塑料塑料好,具有良好的延展性和弹性,易于保持香味。然而,泡泡胶基材几乎完全是合成树脂丁基橡胶,因为丁基橡胶具有较好的成膜性和浮肿性,可以吹成大而有趣的气泡。

来源/中国医学杂志

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