"春茶早值千元"，现在是春茶开采季。记者从4月1日举办的第三届中英红茶头收获节获悉，受去年冬天严寒天气影响，部分茶园出现不同程度的霜冻，部分茶叶企业的春茶产量略有下降，价格有望上涨。
茶叶采摘者在茶线之间有序排列，争夺"头挑"。
4月1日上午，记者看到节首期英德红茶标准化加工技术服务总部英九庄园中央智能茶厂，绿茶树排成一排，起伏不定，顶端长出新鲜嫩芽，绿色。近60名采茶者在茶水线之间有序排队，争夺"头挑"。但是看到采茶者用手在茶树的尽头跳舞和飞翔。过了一会儿，茶壶里就会满是茶绿，清新的茶芽在灿烂的阳光下，闪耀着诱人的光泽。
"由于去年的霜冻，今年的春茶发芽相对较晚，但随着天气变暖，现在已经到了收获季节。英圭庄园副总经理李岩介绍，庄园印地红茶种植面积3000多亩，年产200-300斤左右。
而寒潮也导致英国和德国一些茶园出现不同程度的霜冻，部分茶叶企业的春茶产量略有下降，春茶价格有望上涨。尽管如此，根据印地农业局的数据，许多新的茶园今年已经开始生产。预计春季茶叶产量将小幅增加至2，500吨，略高于去年的2，300吨。今年，该市的茶叶产量可达到13，500吨。
盈德拥有1200多年的茶叶栽培历史，享有中国红茶之乡的美誉。在2021年第三届中德红茶头收获节上，印地红茶产业研究院正式揭牌，中国工程院院士刘忠华被任命为印地红茶产业研究院院长。
记者了解到，英德红茶产业研究院正在打造中国营虹分院打造小城镇规划的开放式大型研发平台，通过吸收国家茶产业技术体系的科研人员，为红茶产业链薄弱环节和未来趋势不断进行科技攻关， 实现红茶技术创新、产品创新和产业创新，引领茶叶行业实现跨越式发展;依托和挖掘英德已有的红茶特色产业，融入加工（研发、设计、制造、中试、检测、认证、展示、体验、营销等）和服务（文化、教育、金融、商贸、电商、物流、孵化、加速器、旅游、医疗等）全产业链，利用先进的科技改造传统农村农业， 利用现代工业延伸农村农业产业链，利用现代服务业丰富农村产业 绿色发展产业链生产联动，促进形成工农相互促进、互补、协调发展、共同繁荣的新型工农业城乡关系， 为广庆交界区乡村振兴和城乡融合发展做出贡献。同日，活动还举办了以"新产业新动能新消费"为主题的高峰论坛。
撰稿：南都记者 徐伟