内蒙古奶皮等传统民族牛奶食品年加工产值超过10亿元

新京报（记者郭铁）12月15日在内蒙古召开的乳品产业振兴大会上，中国乳业副总裁兼副秘书长刘亚青表示，乳业是一个协调发展的行业，要推动乳业振兴，必须实现一体化、一体化发展。内蒙古乳品业正在从相对自主的养殖业发展、相对独立化向更加一体化、一体化的发展转变。

内蒙古作为乳品产区，正在逐步优化产业布局，拓宽发展空间，推进产业集聚。为优化奶源基地分布，80%的奶牛集中在嫩江、西辽河、黄河流域三流域和呼伦贝尔、锡林果勒两个草原31个县（市、区）的五大优势地区;发展行动、食品改革饲喂试点、草牧业发展示范等项目，促进饲料种植与奶牛养殖配套融合的五大优势，鼓励水产养殖企业、种植合作社和农机合作社通过土地流转、有序种植、股权合作等方式对接，扩大饲料种植面积， 养殖结合当地近，保证饲料供应。青贮玉米、草种基地达到1500万亩和658万亩，其他工作1000万亩草。

本地区还重点发展大型乳品企业集群，推动伊利现代智慧健康谷和蒙牛中国乳业产业园等九大产业链布局，形成大基地、大牧场，实现养殖和融合的格局。伊利和蒙牛分别实现销售收入902.2亿元和790亿元，持续增长超过100亿元，不断增长的产业达到1000亿元，专注于大型乳品企业的差异化发展，生产低温奶粉、鲜奶冰淇淋、干酪等乳制品，小型乳品加工企业实现销售收入16.5亿元， 着力发展民族乳品特色，支持西林果乐盟、呼伦贝尔市等牧区数千名奶农经营加工和手工车间标准化，生产蒙古奶酪、奶皮、黄油等传统民族乳粮，全国奶食年加工产值超过10亿元。

新京报记者 郭铁摄影 郭铁

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