中国青年报客户新疆阿克苏9月24日电（中国青年报、中庆网记者任明超宋义）提到新疆菜，烤米饭无疑是颇具代表性的。在南疆阿克苏市，烘焙的工业化已经做到了极致，当地新建的烘焙大米产业园是一个3A级旅游景区，游客可以在这里体验全方位的烘焙文化，同时也能看到成千上万的人同时烘焙奇观。
阿克苏尤工业园总经理Eskar介绍，该产业园于2020年6月竣工，总投资1.5亿元，占地面积68亩，该烘烤馆拥有600多个坑，可提供近3000个烘焙工作岗位。工业园集产品生产加工、食品检验、包装、销售、配送为一体，因而被评为国家3A级旅游景区。
中庆报、中庆网记者在阿克苏园工业园看到，数万平方米的烤房灯火通明，一个坑井有序，每个坑周围有5人左右的烤炉在生产不同种类的蛞蝓。成千上万的人同时烘烤的场景非常壮观。根据阿克苏元工业园提供的数据，该工业园每天生产的产品高达101万件，年销售额为3.6亿台，年销售额为9.2亿元人民币，直接带动了6800多人的就业。
Alex介绍，囊性产业园灵活多变，既可以合作经营的形式，也可以单独承包不同数量的坑，从园区统一销售烤蛾，提高效率，降低焙烧炉的风险。曾经是阿克苏Impazza街面包店的Ilysati Tulhon在2020年辞职，当他得知阿克苏已经建立了一个浅滩工业园区时，他承包了一个坑洼。"我在这里承包了三个矿坑，我有八名员工，我每个月赚近一万元，"他说。
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