
喜欢吃新疆的烤米饭,今天试试做,味道不错。
由小青回国
<h2>材料</h2>
普通面粉 300g
糖 10g
盐 4g
酵母 3 g
玉米油 40g
牛奶 100ml
鸡蛋 1
适量孜然粉
适量的白芝麻
<h2>练习步骤</h2>
1、除白芝麻外,其他配料送入面包机。
2、揉面条,在面包机中完成发酵,约一个半小时。
3、完成发酵,将面团压榨出排气,分成8个相等的面条放入一个烤盘中。
4、将平刷按压在一层蛋液上。
5、为了省去麻烦,在中间找一个合适的瓶子把面团用力压,这样厚的一面,中间薄的胚芽就完成了。
6、用叉子绑好孔,越多越好。
7、撒上白芝麻。
8、烘箱预热,200度15分钟即可,可根据烤箱自身温度和时间进行调整。
9、刚烤黄,味道不失新疆的烤草味。
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