牛肉柔软嫩滑，过头。
通过 红色宏
<h2>材料</h2>
牛 600g
1勺豆荚酱
半韭菜
大蒜 6 50
生姜 1片
适量白糖
八角形 2
泵 1 勺
少许红烧酱油
酒 2勺）
肉桂 1件
适量食用香精的油
适量红辣椒环
<h2>练习步骤</h2>
1、牛肉洗净切成小块
2、在锅里加水，把牛肉冷水放进去加一勺酒
3、除泡沫外的水
4、用清水清洗干净
5、蒜蓉蒜、红辣椒环、八角肉桂
6、在平底锅中煮油，把所有配件放进去煎炸味道
7、牛肉粒放进去
8、加入一勺豆瓣酱均匀炒
9、加入一勺酒
10、加入一勺生抽吸和少许老烟熏
11、炒均匀
12、牛肉里面用最后一口烧开水火煮小火煮1小时20分钟
13、将原料加压抽加，搅拌均匀
14、火汁、汤不能太干
15、关火
16、成品图
<h2>技巧</h2>
添加白砂糖，也可以添加糖粉
<h2>牛的营养功效</h2>
1.疾病排空后调整身体
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更贴近人体的需要，能提高人体的抗病能力，经过生长发育和手术后，病后，经过调整后的人在补充失血、修复组织等方面的特殊适用性，寒冬牛肉能温暖胃部， 是本季的补充。
2. 补血
牛有充盈、滋养脾胃、强肋骨、痰液、止渴流涎的作用，适合使用中气隐蔽、短形、绒霉酸、贫血和黄色令人眼花缭乱的人食用。
3. 强健骨骼
水牛肉可以弥补上帝，黄牛肉可以很好的气体，脾脏能抬高胃，骨骼强壮。
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