自從豬肉漲價以來，确實出現在餐桌上的次數少了很多。不隻是吃的次數變少的緣故，越發覺得豬肉好吃了。冰箱裡前幾天買塊豬肉，連續放了好幾天了，總覺得沒有合适的做法能配得上這塊肉。也許直接做成紅燒肉最為合适，但那樣的生活是不是太顯得過于奢侈。
經過左思右想後，還是不要一次吃光，多做幾道菜，也算是發揮出最大的作用。這次就先用我比較喜歡的木耳菜，做一道木耳菜炒肉條。清爽美味，做法簡單，分分鐘就出鍋，用來下飯也是極好的。
木耳菜炒肉條
準備食材：木耳菜400g 豬瘦肉100g 蔥花5g 蒜末5g
制作方法：
1、首先把瘦肉切成細條
2、炒鍋燒油，放入肉條翻炒變色
3、放入蔥花和蒜末繼續翻炒
4、放入木耳菜
5、放入4g鹽
6、放入醬油
7、放入2g雞精大火翻炒均勻
8、出鍋，制作完成。
這道菜比較适合新手做，沒有過多複雜步驟。而且味道也是非常不錯的哦。