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内蒙古抽檢:1批次“安達風幹牛肉幹”和1批次“手撕牛肉(孜然味)”菌落總數超标

内蒙古抽檢:1批次“安達風幹牛肉幹”和1批次“手撕牛肉(孜然味)”菌落總數超标

中國品質新聞網訊 近期,内蒙古自治區市場監督管理局組織食品安全監督抽檢,其中檢出2批次肉類樣品不合格,主要是微生物超标等問題。具體資訊如下:

(一)科爾沁右翼中旗蒙艾麗奶制品店銷售的、科右中旗安達風幹牛肉幹店生産的安達風幹牛肉幹(生産日期2020/11/15),菌落總數不符合食品安全國家标準規定。檢驗機構為内蒙古自治區産品品質檢驗研究院。

(二)新城區浙加都超市銷售的、標頭市建榕食品有限責任公司生産的手撕牛肉(孜然味)(生産日期2020/11/5),菌落總數不符合食品安全國家标準規定。檢驗機構為内蒙古自治區産品品質檢驗研究院。

序号

辨別生産企業名稱

辨別生産企業位址

被抽樣機關名稱

被抽樣機關位址

食品名稱

規格型号

商标

生産日期/批号

不合格項目

分類

任務來源/項目名稱

檢驗機構

備注

1

科右中旗安達風幹牛肉幹店

内蒙古自治區興安盟科爾沁右翼中旗天成學府2樓22門市

科爾沁右翼中旗蒙艾麗奶制品店

内蒙古自治區興安盟科爾沁右翼中旗巴彥呼舒鎮教育局綜合樓1棟北序7号

安達風幹牛肉幹

500克

/

2020/11/15

菌落總數||1100000;810000;1700000;940000;850000;||cfu/g||n=5,c=2,m=10000,m=100000

肉制品

内蒙古自治區市場監督管理局

内蒙古自治區産品品質檢驗研究院

2

標頭市建榕食品有限責任公司

内蒙古標頭市東河區河東鎮上古城灣那令溝口處

新城區浙加都超市

内蒙古自治區呼和浩特市新城區呼倫北路軍區後勤部綜合樓1号樓

手撕牛肉(孜然味)

500g/袋

尚都草原+圖形

2020/11/5

菌落總數||2.9×10⁵;2.5×10⁵;9.9×10⁴;1.9×10³;7.5×10⁴;||cfu/g||n=5,c=2,m=10000,m=100000

對抽檢中發現的不合格食品,内蒙古自治區市場監督管理局已責令呼和浩特市、標頭市、興安盟、通遼市、赤峰市、烏蘭察布市等市場監管部門立即組織開展核查處置,查清産品流向,督促企業采取下架召回不合格産品等措施控制風險;對違法違規行為,依法從嚴處理;及時将企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開,并向内蒙古自治區市場監督管理局報告。

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