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【孕婦食譜】冬瓜蝦皮湯,補鈣又利尿,怎一個鮮美了得!

營養價值:

孕婦吃冬瓜蝦皮湯能夠補鈣,冬瓜具有消腫的作用、蝦皮可以起到補鈣的作用。孕期經常吃蝦皮能促進人體鈣吸收,如果有雙腿水腫的現象可以經常吃些冬瓜,冬瓜利水消腫。

1、冬瓜洗淨去皮、均勻切片,蝦皮洗淨;

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2、起鍋燒油,蔥姜爆香;

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3、倒入冬瓜翻炒;

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4、滴入幾滴有機醬油翻炒均勻,加适量水煮開;

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5、倒入清洗幹淨的蝦皮和适量鹽調味,炖煮十分鐘(時間視冬瓜片薄厚而定,炖軟為止);

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6、撒上蔥花和香菜,一碗鮮美的蝦皮冬瓜湯就做好了。

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