綠農：舌尖上的屯昌美食 蘿蔔糕外脆裡糯

屯昌處在海南的中北部，山美 水美 食物美，到底屯昌都有哪些美食呢，在屯昌縣舉辦2016年第七屆海南（屯昌）農民博覽會之際 也發起了一場“發現屯昌之美”的活動，其中一項内容就是探尋舌尖上的屯昌美食，并将以微信為主要釋出平台評選出“我最喜愛的十大屯昌美食”和“ 我最喜愛的十大屯昌小吃”。今天我們的記者就帶着任務去屯昌找特色小吃了。

據了解這個屯昌的特色小吃也是非常的豐富,記者今天就來到了屯昌縣屯城鎮這邊的一家茶館,我們要去裡面看看 到底都有哪些特色小吃?

屯昌縣茶館副總經理謝棟介紹說：“最具特色的應該當屬烏坡鎮的蘿蔔糕 ，當地的人民到了下午就會做出各式各樣的點心，其中蘿蔔糕是最著名的一種。”

蘿蔔糕作為屯昌的當地傳統特色小吃，制作方法也因地而異，不同鄉鎮根據顧客的口味，在制作工藝和配料上也會做一些改進，但都須要以糯米漿、白蘿蔔絲為主料，其它輔料可随便變換，可蒸、可煎，也可先蒸後煎再食用。

在茶館，除了蘿蔔糕是受顧客朋友喜歡的特色小吃以外，還有精選屯昌黑豬作為配料制作的粽子，以及外酥裡糯的南瓜糕等等。