蝦是現實生活中深受人們喜愛的一種飲食，蝦一直以來都被人們認為既是美味，又是滋補的食材。蝦的做法有很多種，可以制成多種美味佳肴，如果大家想要知道蝦的營養價格及食用效果的話，不妨可以繼續看一下本文内容。
入口軟綿酥脆，心都要融化了！
原料：鮮蝦
蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效
配料：面包渣、澱粉、雞蛋
調料：胡椒粉、料酒、食鹽
做法：
1、準備好原料:鮮蝦、面包粉、澱粉、雞蛋
2、鮮蝦去頭去殼，挑去蝦線備用。(用刀在蝦腹部劃幾刀，炸的時候不容易卷曲）
3、挑去蝦線 的蝦加入少許胡椒粉。
4、加入少許料酒，腌漬十幾分鐘。
5、腌漬好的鮮蝦滾上一層幹澱粉。
6、滾好澱粉的鮮蝦，沾上一層蛋液。
7、沾上蛋液的鮮蝦在裹上一層面包渣。
8、所有依次做好。
9、鍋置火上，燒制五六成熱，放入裹好面包渣的蝦。
10、中小火炸制金黃即可。
做好開吃了！你也趕快試試吧！