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真正好吃的上海南翔小籠到底在哪裡?吃過這家後才知道地南翔味

作者:毛毛美食指南

各位粉絲朋友大家晚上好!前陣子不少上海的朋友問毛哥,之前的小籠專題怎麼不繼續了?哈哈哈,毛哥是被本幫面給帶跑偏了,今晚我們就繼續小籠專題!這次和大家一起來的,是一家真正好吃的南翔小籠,在嘉定區南翔人民街61号,叫“雙塔老飯店”。

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進門迫不及待點上兩籠!标準的一籠16個,香氣撲鼻!

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看着就非常精緻,玲珑小巧,吹彈可破,裡面的肉餡已經在和毛哥招手了!

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作為南翔當地的小籠店,做工真的就非常精細了,收口的褶子捏的十分細緻。

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好了不多說了,趕緊試一下味道!要開一小口,鮮美的湯汁立馬湧入嘴裡,非常鮮甜美味,能吃到豬肉本身的鮮美,肉餡也是緊實有彈性,非常好吃!小籠毛哥可以幾乎給滿分。

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店裡除了小籠,其他本幫菜也做得非常好!這道毛蟹炒年糕也是毛哥經常吃的一道,蟹味很足,鮮美得不行!

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糖醋小排,出品也是很優秀的水準,骨頭燒的酥爛,不像一般店裡那麼硬,鮮甜入味,非常下飯!

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店裡的環境也非常值得一提,古色古香而且非常幹淨寬敞,較比一般的小籠小館更加舒服。來南翔玩得話,喜歡吃小籠的小夥伴可以來這家南翔人民街的“雙塔老飯店”試一試。

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