天天看點

南翔古鎮:别笑話我,除了記住有五代雙塔,剩下的都是美味小吃了

作者:書影

2020年6月,我到上海看望朋友,他們領我到上海嘉定區的南翔古鎮遊玩,那時我正對古塔癡迷,寫了幾篇遊古塔的文章,朋友說這裡也有一千多年前的古塔。

這個塔就是“南翔雙塔”,建于五代至北宋初年,後來損毀,現在的塔是1982年根據古塔複建,據說是“全國僅存的一對年代最悠久的仿木結構樓閣式磚塔”。

南翔古鎮:别笑話我,除了記住有五代雙塔,剩下的都是美味小吃了

說實話,這座塔并沒有引起我太大興趣,一則它是複建的,真實的曆史并不長,另外就是它也并不大,比我家鄉那些千年遼塔遜色多了,有點不入法眼的感覺。

但是我對南翔可是早有耳聞了,這來源就是南翔小籠包。

南翔古鎮:别笑話我,除了記住有五代雙塔,剩下的都是美味小吃了

接下來我們就在南翔古鎮上閑逛,我發現這裡其實就是一條美食街,似乎還沒有哪個古鎮有如這裡的美食密集,一家挨一家,幾乎都是賣吃的。

南翔古鎮:别笑話我,除了記住有五代雙塔,剩下的都是美味小吃了

當然最多的,也最有亮點的就是小籠包了,現做現賣,忍不住想一探究竟了。

南翔古鎮:别笑話我,除了記住有五代雙塔,剩下的都是美味小吃了

以前吃南翔小籠包都是在上海城隍廟,還要排長隊,價格也高,現在到了它的原産地南翔,看看這裡的價位怎麼樣?

南翔古鎮:别笑話我,除了記住有五代雙塔,剩下的都是美味小吃了

除了小籠包,這裡最多的就是南翔的醬菜了,賣的似乎比南翔小籠包還好。

南翔古鎮:别笑話我,除了記住有五代雙塔,剩下的都是美味小吃了

現在生活大魚大肉吃慣了,更加尋求多種口味,是以醬菜的滋味讓人回味和記憶,也就是最下飯的滋味。南翔的醬菜成規模,多花樣,有了口碑,也帶了很大的經濟效益,店面好多。

南翔古鎮:别笑話我,除了記住有五代雙塔,剩下的都是美味小吃了

烤豬腳顯然也是南翔的特色,有好多家做,可笑的是有的店家幹脆冠名“烤二師兄的蹄”,這也太直接了吧,讓八戒哥哥怎麼想啊!

南翔古鎮:别笑話我,除了記住有五代雙塔,剩下的都是美味小吃了
南翔古鎮:别笑話我,除了記住有五代雙塔,剩下的都是美味小吃了

南翔糕點品種繁多,集中了上海糕點的特色,這裡也是花樣荟萃了。

南翔古鎮:别笑話我,除了記住有五代雙塔,剩下的都是美味小吃了
南翔古鎮:别笑話我,除了記住有五代雙塔,剩下的都是美味小吃了

上海“老八寶”都有什麼,包裝精緻,還有多少人記得。

南翔古鎮:别笑話我,除了記住有五代雙塔,剩下的都是美味小吃了

還有一些現烤的豬肉脯,這一張張可以攤開,碼的整整齊齊,但有沒有和我一樣,不知道怎麼吃的?

南翔古鎮:别笑話我,除了記住有五代雙塔,剩下的都是美味小吃了

這冰粉又是什麼口味,10元錢一杯,要不要嘗嘗?

南翔古鎮:别笑話我,除了記住有五代雙塔,剩下的都是美味小吃了

鐵闆豆腐也是香豆腐,有多少人喜歡這一口,似乎喜歡油炸臭豆腐更多一些。

南翔古鎮:别笑話我,除了記住有五代雙塔,剩下的都是美味小吃了
南翔古鎮:别笑話我,除了記住有五代雙塔,剩下的都是美味小吃了

烤面筋和豆皮,是今年的最流行掃過大江南北,你們那裡也有吧!

南翔古鎮:别笑話我,除了記住有五代雙塔,剩下的都是美味小吃了
南翔古鎮:别笑話我,除了記住有五代雙塔,剩下的都是美味小吃了

看見一對做糕點的夫婦緊張的忙碌着,他們做的“綠豆酥”和“海棠糕”非常受歡迎,集聚好些遊客。

南翔古鎮:别笑話我,除了記住有五代雙塔,剩下的都是美味小吃了

聽口音他們是外地人,而這點心也是外來的品牌和制作方法,但在這裡已經有了口碑,他們認真的樣子也讓人信服,東西錯不了。

南翔古鎮:别笑話我,除了記住有五代雙塔,剩下的都是美味小吃了

他們的孩子很小,櫃台裡外轉來轉去的,一會兒就跑到隔壁很遠的地方了,等爸爸發現兒子沒了,趕緊放下手裡活兒去找,好在沒有走遠,虛驚一場。

南翔古鎮:别笑話我,除了記住有五代雙塔,剩下的都是美味小吃了

祥和的南翔古鎮,不大的街巷,一路慢慢的走,慢慢的品和觀賞。

南翔古鎮:别笑話我,除了記住有五代雙塔,剩下的都是美味小吃了

有多少美味,就有多少歲月;有多少文化,就有多少煙火氣。

南翔古鎮:别笑話我,除了記住有五代雙塔,剩下的都是美味小吃了

歲月可以荏苒,唯有美食不可辜負,即便不能都一一品嘗,一路觀賞下來,這心也醉了。

南翔古鎮:别笑話我,除了記住有五代雙塔,剩下的都是美味小吃了

繼續閱讀