家裡有從國外帶回來的大塊黑巧克力磚，啃不動，嫌麻煩一直沒人吃，想着怎麼把它們消滅幹淨呢？做這款松露巧克力吧，入口即化，美味的不得了，關鍵還超級簡單！
by 疏簾花影 【豆果美食官方認證達人】
65％黑巧克力 200克
淡奶油 100克
可可粉 适量
1、巧克力切碎，最好碎一些。放入耐熱容器中。
2、淡奶油入鍋煮至微微冒泡。
3、煮好的淡奶油倒入巧克力碗中。不要攪拌哦！
4、蓋好蓋子靜置一分鐘。
5、打開蓋子攪拌一下，看都融化了吧！
6、趁熱倒入裝了油紙的模具中。放冰箱冷藏四小時左右。
7、把刀提前放熱水中浸泡後擦幹，取出巧克力切成正方形的塊，灑上可可粉。
8、絲滑的感覺就是好！夏天不建議放室溫太久，會化。
1.冬天做如果巧克力沒完全溶于奶油，稍稍加熱一下至融化，但不建議加熱過度哦，溫度過高巧克力會變味。 2.吃不完可放冰箱冷藏，不過按需切塊灑可可粉哦。未灑粉的可多放幾日。
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