了解人類蛋白質的重要來源，适應性和生育能力，可與小型羅非魚相媲美
紹爾，這是它的本體
通常我們說羅非魚主要包括Oreochromis屬，Sarotherodon和非羅非魚的魚。
羅非魚是世界第二大商業魚類（最大的是鯉魚）。羅非魚在4000年前在古埃及養殖，但羅非魚的全球化始于20世紀40年代和50年代。
2018年，全球羅非魚産量達到630萬噸，相當于1億尾成魚的重量。全世界有120個國家從事羅非魚養殖，其中最大的生産國是我國。
我們的羅非魚于1978年引進。從1992年到2003年，世界上一半以上的羅非魚是在我國養殖的。根據《2017中國漁業統計年鑒》，2016年中國羅非魚産量為180萬噸。
用羅非魚制成的腌魚
羅非魚的主要進口國是美國。羅非魚是美國消費量第四大的魚類，幾乎所有中低端連鎖餐廳都出售羅非魚。由于價格偏民，魚刺肉少，肉嫩滑，國内很多餐館的烤魚、"鲱魚"刺身和腌魚的原料也是羅非魚。
在電子商務平台上銷售的羅非魚片
你可能不知道羅非魚有多強，它們可以适應各種坑爸爸的環境。例如，在加利福尼亞州的索爾頓海（Salton Sea），一個已知可以保持海魚存活的鹽湖，羅非魚可以快樂地生長。
加利福尼亞州索爾頓海的羅非魚巢，幹燥後
羅非魚還可以适應高達30攝氏度的水溫。以最常見的羅非魚niroficius為例，它可以在11至42攝氏度的溫泉中生活。
最常見的羅非魚尼羅羅非魚（Oreochromis niloticus） 圖檔：維基百科
羅非魚吃任何東西，從浮遊生物，碎片到細菌膜。
你是對的，因為羅非魚不采摘食物，是以許多開發中國家在養殖時經常使用羅非魚。根據聯合國糧食及農業組織（FAO）的說法，當養殖羅非魚時，人們經常在魚塘中喂養動物糞便和農業廢物，如船尾。Tilee可以生出浮遊生物，羅非魚超級愛吃，要"大便"肉，兩件事一下子，難怪羅非魚被稱為"無蛋白蛋白源"。
羅非魚美食
适應性強的動物通常也能夠繁殖，羅非魚也不例外。羅非魚是一種隻要有機會就不會停止繁殖的魚，在水中被稱為老鼠。
但羅非魚不是那種出生時就奔跑的動物，它們是負責任的父母，孩子是在父母的嘴裡孵化出來的。
羅非魚在菲律賓的養殖場收獲
例如，在尼羅河魚的卵受精後，羅非魚母親将孩子藏在嘴裡并孵化，而Sarotherodon Meleron是帶走嬰兒的奶爸爸。
這張圖檔不适合孩子，大家腦子裡吃魚，黃色的魚籽不是從魚肚子裡挖出來的，而是從魚嘴裡掏出來的足夠多。魚苗孩子孵化後，當他們處于危險之中時，他們會回到父母的嘴裡。
菲律賓羅非魚養殖場在魚塘放生魚苗
但是，由于羅非魚是如此原始，人類根本無法控制它。養殖場如果雌魚和雄性比對，那麼羅非魚的孩子們就會刷養魚場的主人，而小魚因為争奪食物會比較稀薄，沒有肉。再加上雄魚的生長速度是雌魚的兩倍，自20世紀70年代以來，世界各地的羅非魚養殖場一直在使用荷爾蒙性别逆轉技術将羅非魚姐妹變成弟弟。
蛤？羅非魚可以變性嗎？
好吧，盡管羅非魚基因的性别是在受精時确定的，但它們身體的性别在孵化後的幾天内是可變的，因為它們的性别分化發生在孵化後。如果在此期間，雌魚（基因XX型）吃了雄性激素17α-甲基睾丸激素，這是運動員為增強身體健康而服用的藥物類型，那麼羅非魚女孩就會變成女孩，她們的身體是男孩，但基因是女孩。
當然，由于雄激素藥物殘留的問題，很多消費者覺得很不高興，畢竟不是每個人都想吃泡菜魚，成為兄弟。現在，許多養魚場開始改變主意，采用雜交（雄性雜交羅非魚）或超雄性（基因型YY雄魚）等手段生産純雄性羅非魚。
因為羅非魚盜賊可以是生的、退行性的、不挑食的、抗病的，是以除了吃東西之外，很多地方如清理河池，用滅蚊的垃圾車魚，然後它們自然而然地成為入侵物種。
但這種強大的魚也會遇到神秘的對手。
大約10年前，以色列的羅非魚開始神秘地大量死亡。這些羅非魚的皮膚潰爛，内部出血，受感染的羅非魚在被毆打後看起來有點像鯉魚王。
2014年，研究人員終于找到了神秘感染的罪魁禍首，事實證明，這是一種後來被命名為洛病毒湖（TiLV）的病毒，這是一種由病毒引起的疾病，被稱為羅湖病。
Loch Lo是一種全新的RNA病毒，除了與丙型流感病毒的弱親緣關系外，與其他已知病毒無關。
2017年6月14日，亞太水産養殖中心網絡（NACA）對羅非魚疫情可能在全球蔓延發出警告。
羅湖病傳染性很強，可是常見的商業羅非魚種類和一些野生羅非魚（羅吳氏病不感染人類），發病率和死亡率高達90%，且無藥不接種疫苗。更重要的是，大約五年前，羅湖病毒開始在世界各地的羅非魚養殖場傳播。在亞洲、非洲和美洲，包括以色列、厄瓜多、墨西哥、泰國、印度尼西亞、印度、菲律賓、馬來西亞和中國台灣，都發現了羅吳病的暴發。
"這已經是一個嚴重的全球性問題，"國際非營利組織世界魚類研究中心（World Fish Research Center）的遺傳學家約翰·本齊（John Benzie）本月告訴《科學》。"
作為最大的羅非魚生産國，我國的羅非魚是否被征集？
中國的羅非魚養殖場主要分布在廣東、海南和廣西。盡管中國尚未向世界動物衛生組織（OIE）報告疫情，但世界動物衛生組織副主席馬修·斯通（Matthew Stone）在2019年表示："全世界都對羅湖病保持高度警惕，中國需要保持警惕。"
2018年，聯合國糧食及農業組織釋出了《羅非魚湖病毒專家知識資訊風險評估報告》，将中國的風險描述為"高"，并建議中國限制羅非魚進口以保護其産業。
報告還指出，羅非魚活藜可能在不知不覺中廣泛傳播，因為它是一種高度交易的商品。
希望能得到人與鋼直男泡菜魚都爆發出來，在餐廳團聚的日子！