劉老虎肉丸胡辣湯
劉老虎糊辣湯(從新巷店)
一家開了10幾年的老店了，位于灑金橋從新巷内，店面不大，但人不少。“拿一大碗，加辣子，在拿個馍”然後安穩落座。
大衆點評@duhhhh
端上來以後，先攪開辣子，然後馍泡進去，吃一口，那叫一個美啊，尤其是天氣冷的時候，一碗胡辣湯下肚，整個身體都暖和起來了。
大衆點評@vandino
這一碗湯，被食客們稱為西安肉丸胡辣湯界的一哥。喝下一口湯，鼻子和嘴裡都是滿滿的肉丸的鮮香味，味道很足。
zui值得一提的是他家的油潑辣子真的很香很香，愛吃辣的朋友一定要再加一勺！混合着面、湯、蔬菜和辣子的香味囫囵吞下，肯定會讓你欲罷不能。
邢老三肉丸胡辣湯
邢老三算是胡辣湯界的老牌勁旅，是西安分店開的zui多的一家店了，每天早上店裡人絡繹不絕，起個大早和夥計邊谝邊掰馍，是一天zui惬意的事！
他家胡辣湯的量非常大，菜品也很豐富，唯一不同是他家放的是麻油而非香油！
肉丸子很多，q彈十足，肉丸跟菜的比例相當合适，再澆上他們家不是特别辣但是很香的油潑辣子，味道簡直美滴很。
舀起一勺，湯裹着馍，馍沾着湯，旁邊還有一顆肉飽料足的大牛肉丸子，送入口中，那叫一個滿足，兩個餅下肚，元氣滿滿一整天！
馬奎肉丸胡辣湯
馬奎肉丸糊辣湯臘牛肉夾馍(康樂路店)
這家店在韓森寨名氣也是響當當的，可算是東郊胡辣湯一霸了。
店鋪環境一般，基本都坐在外邊，但絲毫不影響大家對他的喜愛。小西之前路過也去打卡過一次。
對于辣椒不感冒的小西，吃起來他家的辣子不是很辣但特别香，各類蔬菜肉丸搭配的不錯，肉丸的牛肉味道很濃，口感忒勁道 。
大衆點評@大囍
泡馍進去吃，每一口吃起來都是麻麻的，香味濃郁，重點是回味很麻！ 吃完就想開瓶冰峰靜一靜 。
胡辣湯的香味不單單是牛肉，還混合着多種調料的香氣，一碗裝滿東郊人記憶的優質胡辣湯，瞬間俘獲了我這個西郊人的味蕾。
老常家肉丸胡辣湯
soú！
一碗胡辣湯，不要丸子！
不要丸子？不要丸子你吃慫捏！
火遍抖音的胡辣湯老闆就是他了！10多年的老店，傲嬌如老常，一天隻做三鍋肉丸胡辣湯，賣完就收攤，經常早上九、十點多就沒了。
大衆點評@走心小迷妹
要說這是“世界排名第一的肉丸胡辣湯”可能言過其實，但是“當吃到第一顆丸子的時候整個人便感動了。
入口彈牙，肉感十足，微麻的味道，配着新鮮的油潑辣子，滿滿的幸福感。
大衆點評@布丁12138
有人說老常家是所有“胡辣湯愛好者的朝聖之地”，觀察排隊的人會發現，“争先恐後隻為多幾顆丸子，阿谀奉承隻為多一勺辣子”果然是名不虛傳。
特别提示老常家的馍屬于袖珍型的（5毛一個），一個不夠、兩個剛好。
馬爾裡胡辣湯
清真馬爾裡宵夜肉丸胡辣湯
在西安，如果有人問你，後半夜想吃胡辣湯去阿達？老饕肯定會毫不猶豫的向他說出“馬爾裡”這三個字。
胡辣湯分量超足，裡面菜很豐富，肉丸很多，再來點辣子，想想都能流口水。
在這裡，除了胡辣湯，蛋菜夾馍也是一絕。
裡面的料實在太豐富了，各種口感混合在一起，炒雞滿足。你問味道怎麼樣？大半夜的還有熱乎乎的胡辣湯吃，還不夠讓你感動的嗎？
大衆點評@lavender1995
雖然他的肉丸有些“面”，但他早已經成為了西安夜貓子們的一種生活習慣，那些宿醉的吵鬧的夜晚，幸好有馬爾裡。
李唯一優質肉丸胡辣湯
李唯一優質肉丸糊辣湯
這家距離灑金橋口很近，比較好找。蒼蠅館子，沒啥環境，沒有服務，門口下單自己端，來的基本上都是熟客。
他家量大，味道香，胡辣湯口感微麻，上勁兒，肉丸能吃到黑胡椒的味道，非常q彈爽滑。
胡辣湯裡的材料胡蘿蔔、包菜、菜花等也在湯汁的浸潤下很是入味。
大衆點評@樂天
标配胡辣湯一個馍，還可以再加一個烤蛋，比鹹蛋的口味更特别。
老賈家肉丸胡辣湯
老字号賈家肉丸胡辣湯
大衆點評@dylan小羊羊
某團标記的必吃榜之一，每天早上都排長隊并且大部分都是坊上的住戶，可見這家店口味是多麼深得人心。
對了，店裡還挂着一幅“酒香不怕巷子深”的字兒。
這家胡辣湯位于光明巷裡面，真真兒的蒼蠅小館，遊客第一次來如果不用心可能還真找不到，但味道絕對是沒得說，也是小西見過唯一一家放香菜并且很好吃的糊辣湯店。
大衆點評@食圓李鎂
店家任性，經常到10點多賣完就早早收攤，讓老遠趕來的人撲個空，湯的牛肉胡椒味滿溢，辣子濃烈的香味也一塊刺激你的味蕾，再配上一塊勁道有嚼勁的馍，到位！
鐵疙瘩肉丸胡辣湯
鐵疙瘩肉丸糊辣湯(廟後街店)
這家是一個百年老店！回民街zui早的糊辣湯店，四代傳承的老味道。地方很好找，從大麥市街進去直走就能看到。
大衆點評@哆啦
這家的胡辣湯顔色特别清亮，比較麻，愛吃胡椒的人這家店真的很不錯，配料豐富，肉丸多多，瘦肉多，筋道q彈。
來上美美一勺辣子油，吃着才過瘾。在旁邊買個餅和烤鴨蛋夾上，搭配着吃，幸福指數飙升！
老闆！
一碗胡辣湯，丸子多來！
一個西安人完美的一天
因為這碗胡辣湯而徐徐展開了
内容：小松
圖檔：西安潮生活、大衆點評，特此感謝.