農村孩子,對于燒火鍋和石頭子都不陌生,但是,這樣把石頭燒熱,餅直接放上去制熟,還是第一次見到。

出鍋後的石子餅,分為兩種,一種是甜的,一種是鹹的,十元四個,二十元九個,三十元送三個。
看,餅上都是石頭子的烙印,這種餅非常香脆,跟農村常見的蔥花餅,有着很大的不同,反正我是沒有見過。
這種餅,用的是古老的烹饪法,據說從唐代就有了,部分農村,閨女生了孩子,娘家也要烤制石子餅,表示祝賀。
燒火鍋裡的石頭子,看上去油乎乎的,沒有想到,小時候農村孩子當玩具的石頭子,還有這個另類的用法。
站在攤位前端着碗吃飯的小老闆,别小看這個小生意,好了一天掙幾百不是問題,特别是旅遊高峰期的時候,忙的都沒有時間吃飯。