石餅，又稱彜族品牌，是受宜成百姓歡迎的傳統名食。尤其是中秋節，可以說是一家人必吃，大家吃。它起源于古代（石烤餅），輝煌的唐代中期，因為石上燒烤，是以外觀不均勻，顔色金黃，食物美味，胃口暖暖。如今，它已發展成為蛋酥和面條三明治配核桃餡、花生餡、芝麻餡、香餡、糖果餡等糕點，是翼城人去探親的禮品的好産品，成為益城飲食文化的明珠。
山西一成威基石餅擁有娴熟的制作技藝，獨家秘方，讓石餅從薯片中出來，是當地人深愛的美食，也是當地特産之一。根據個人口味也可以加工成甜的，加工後的蛋糕吃起來又脆又好吃，适合年老少。他們把自己做的石餅送給親人，品嘗家鄉的美食。
在很多石餅加工老店裡，易城威吉無疑是口碑最好的，憑借多年的生産技藝，純正的手不加，已經成為威傑石餅的特色之一！采用石材透射、散熱慢、布熱相對均勻的特點，進而達到控制火災的目的。制作時，加熱石頭，然後直接在石頭上煮白面或豆面。它的味道是脆，脆，鹹和芬芳。
我建議你不要錯過哦，如果你有機會品嘗！