減肥可千萬不要餓肚子，節食減肥反彈很大。 今天分享一份既能飽腹又能滿足我們味蕾需求的減脂餐-蕃茄龍利魚 我減肥最喜歡的肉類是魚，因為低脂且能補充我們身體所需的營養，每次做蕃茄龍利魚我都喜歡在裡面放一些配菜，蕃茄濃郁的湯汁配菌菇味道特别棒，所有配菜加在一起熱量也不高，既飽腹又能滿足我們味蕾的需求。
by 芡芡的小廚房
龍利魚 400g
番茄 3個
蟹味菇 200克
海鮮菇 200克
平菇 200克
豆腐 3塊
小蔥 4根
小米辣 6個
澱粉 1勺
料酒 1勺
姜 少許
鹽 少許
雞精 少許
胡椒粉 少許
1、準備以上食材
2、豆腐片小塊
3、蕃茄切片，不喜歡吃皮的可以去皮。蕃茄切十字刀，用開水燙幾分鐘去皮。
4、蔥頭切片，姜切片，小米辣切小段，蔥切成蔥花。
5、平菇撕小塊，菇類洗幹淨綽水。冷水下鍋，水開後倒入菇類，放少許鹽，水再次開後煮兩分鐘左右撈出盛入涼水。
6、龍利魚切片，加入一勺料酒，一勺澱粉，少許鹽腌制十分鐘。
7、熱鍋冷油，放少許油。蕃茄翻炒出汁後放入姜片，蔥片，小米辣繼續翻炒出香味，加入适量清水燒開轉小火煮兩分鐘。
8、倒入綽水後的菇類，水開後轉小火再煮三分鐘
9、倒入豆腐，煮兩分鐘。
10、倒入魚片，快速推開，魚熟後起鍋裝盤。
11、撒上蔥花即可。
1.因為做的一家人的菜是以量比較大，人少菜量酌情減量 2.不吃辣椒可省略辣椒 3.減肥的夥伴切記少油，少油，少油。重要的事情說三遍。
1.防治心腦血管疾病：龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化的功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。
2.保護視力：龍利魚中的歐米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛裡的自由基，防止新血管的形成，降低晶體發炎的發生。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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