牛肉和胡蘿蔔餡兒的燒麥，看着是不是覺得很可愛，小小的，一口一個，真的美味。做自己喜歡的美食，不會覺得累，會做飯的你很酷。
by 曼公館honey
面粉 适量
牛肉 250克
胡蘿蔔 一根
大蔥 一根
醬油 半勺
鹽 兩小勺
食用油 1大勺
蚝油 1勺
澱粉 适量
十三香 半勺
1、牛肉切成肉餡，胡蘿蔔切碎，大蔥切碎。加入兩小勺鹽、一勺蚝油、半勺醬油、少量十三香和一勺食用油攪拌均勻。
2、水和澱粉放入鍋中，加熱。
3、不停地攪拌，調成糊狀。
4、将澱粉糊和餡兒和在一起。
5、攪拌均勻，變得粘稠起來。
6、和面，用的正常的面粉。
7、用擀面杖擀面皮，大小和餃子皮差不多，但是比餃子皮薄，特别是邊緣部分要很薄那種。
8、把調好的餡兒放進去，收口出不要捏太緊。
9、都包完了。
10、上鍋大火蒸10分鐘左右。
11、出鍋即可。
12、美味的牛肉燒麥就做好了。
13、成品圖。
養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。小麥味甘，性涼，入心、脾、腎經；養心，益腎，除熱，止渴；主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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