
半小時就能搞定的簡單快手龍蝦大餐~今天試了三種口味,做完直接打包外帶去野餐~
By 閑閑仙女
<h2>用料</h2>
小青龍 2隻
馬蘇裡拉芝士 适量
口味一:沙拉醬(自己喜歡的口味就行) 适量
口味二:蒜蓉 适量
口味三:黑胡椒+鹽 少量
檸檬 1個
蒜頭 半個
<h2>做法步驟</h2>
1、鮮活的不忍動手,放冰箱冷餐半小時,保證龍蝦不會攻擊你了,然後戴手套,用小刷子刷洗幹淨
2、腹部朝上,對半切開,女生力氣不夠,可以像我這樣,用另一把刀的刀背敲擊,很容易就剖開了
3、切得很平整,找到背部的蝦線和頭部的内髒,去掉,沖洗幹淨,擺在烤盤上。烤箱180度,預熱。
4、中間忘記拍照了…烤盤墊上錫紙,把切好的龍蝦擺好,放上檸檬片和切開的蒜,再分别碼上不同口味的調料: 1、黑胡椒碎(少量)+鹽(少量) 2、蒜蓉鋪滿+鹽(少量) 3、沙拉醬鋪滿 最後,表面馬蘇裡拉芝士鋪滿。
5、烤箱預熱好了,放在中層,180度烤18分鐘即可
6、芝士表面微焦,奶香味夾着檸檬和大蒜的香氣,食欲大增!
7、大個保鮮盒墊上錫紙,将它們都裝好打包~出發去野餐了~
8、不管哪種口味,都很好吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單!
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