【導讀】從國家戰略利益出發，按照系統工程要求，全方位加大力度，繼續實施休牧輪牧還草、返耕還林，營造濕地、草甸、林地、植被等，為生态修複提供休養生息的時間和空間，不斷提高水土保持涵養能力，繼續實施退田還湖、築壩蓄水、疏浚河流，以保護水體、控制調節水量，合理開發利用，科學綜合治理、保障農業灌溉、飲用水供給安全。
大理洱海
一朵朵白色小花掀開眼簾，其葉翠綠欲滴，莖如綠絲縧，花色玉白，花蕊鵝黃，花瓣潔淨，花朵清香宜人，此花輕浮于水上，太陽出來，白色小花盛開浮于水上，成百上千蔚為壯觀，太陽西斜，又是一番閉月羞花的景象。
海菜花
海菜花中國獨有，是國家重點保護的珍稀瀕危沉水性植物植物。洱海泛舟、碧波蕩漾，水清澈見底，洱海珍寶海菜花，又名水性楊花、龍爪菜、水白菜、海花菜、海茄子、水青菜、水莴苣等，是水鼈科多年生水生草本植物。
海菜花常年生長于洱海中。洱海，古稱昆明池、洱河、葉榆澤等。大理洱海湖面全年水溫在1℃--21℃之間，水溫垂直分布具正溫層特點，終年不結冰，屬亞熱帶湖(暖湖)。透明度4米，季節性變化顯著，雨季較小，幹季較高。據1985年12月監測結果，平均透明度為5.4米，最大透明度達8米，水色淺藍，色度6.625。水質無色無臭，屬清潔級重碳酸鹽鈣鎂型淡水湖泊，營養狀态為中營養型。
1981年經雲南省人民政府準許建立蒼山洱海自然保護區，1994年晉升為國家級，主要保護對象為高原淡水湖泊及水生動植物、南北動植物過渡帶自然景觀、冰川遺迹，面積79700公頃。海菜這種"富貴"菜，生長條件苛刻，隻能生長在純淨的活泉水中，水質稍有污染或農田裡施有化肥都會影響其生長。是以人們往往把是否生長海菜來判别水質是否受到污染，稱其為"環保菜"。
海菜花的吃法多樣，素炒、火鍋、涼拌、燒湯皆可，其口感清香脆爽，烹饪時應注意火候時長。但凡來大理旅遊的朋友，無論去到哪家餐館，老闆娘都會推薦來碗海菜湯，已經成為一道名副其實的網紅打卡菜。
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