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蛋炒貓耳朵

蛋炒貓耳朵

By 夏天的草li

<h2>用料</h2>

貓耳朵 适量(問問賣面的夠幾人份)

雞蛋 4個

番茄 2個

白菜葉 3-4片

鹽 适量

<h2>做法步驟</h2>

蛋炒貓耳朵

1、雞蛋打散,炒熟盛出備用;

蛋炒貓耳朵

2、蕃茄去皮切小丁; 熱鍋涼油,放入蕃茄、花椒粉、少許鹽炒出湯汁; 另起鍋燒水,将貓耳朵煮熟後撈出過涼水;

蛋炒貓耳朵

3、放入雞蛋、貓耳朵、白菜絲(或生菜)、醬油、少許醬油、蚝油、鹽、雞精翻炒均勻即可;

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