又到了吃蘿蔔的季節，今天教給大家腌蘿蔔幹的做法，這樣腌出來的蘿蔔，酸辣爽脆，超級下飯！
食材準備：水果蘿蔔 兩個
鹽 一勺
蒜末 兩勺
辣椒面 兩勺
白芝麻 兩勺
食用油 一勺
醬油 一勺
陳醋 一勺
白糖 一勺
紅椒絲 适量
香菜 适量
水果蘿蔔洗淨，帶皮切成薄薄的厚片，再切成條。
加鹽抓勻腌制一小時，擠出水分倒掉。
再用清水清洗兩遍，去掉鹹味，攥幹水分，放入盆中。
加入兩勺蒜末，兩勺辣椒面，一勺白芝麻，食用油加熱爆香。
調一大勺醬油，一大勺陳醋，一點兒白糖提鮮，再放一勺辣椒油，适量紅椒絲和香菜，抓拌均勻就可開吃啦！
吃不完的放到一個無油無水的罐子裡，放冰箱冷藏儲存哦！
還可以根據自己的口味添加一些其他的佐料哦！
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