廣東的秋天跟夏天一樣酷熱，悶熱的天氣導緻食欲都下降了，來一道開胃爽口的雞絲涼面吧，做法簡單，清新爽口，真的無敵好吃，連吃三天都不膩。
By 深圳扁扁 【豆果美食官方認證達人】
<h2>用料</h2>
挂面 一把
雞胸肉 一塊
青瓜 一條
胡蘿蔔 半根
香菜 三根
白芝麻 少許
姜 兩片
辣椒粉 一勺
油 适量
六月鮮特價醬油 兩勺
味達美臻品蚝油 一勺
味達美清香米醋 一勺
味達美料酒 一勺
<h2>做法步驟</h2>
1、準備好所需材料。
2、雞胸肉冷水下鍋，加入姜片料酒焯熟，撈起放涼。
3、适量清水煮開放入面條煮熟撈起，過涼開水。
4、香菜洗淨切段。
5、清瓜洗淨切絲。
6、胡蘿蔔削皮切絲。
7、碗中放入白芝麻，辣椒粉倒入熱油。
8、倒入一勺味達美清香米醋。
9、倒入兩勺六月鮮特級醬油，一勺味達美臻品蚝油攪拌均勻。
10、雞胸肉撕成絲，配菜準備好。
11、碗中放入瀝幹水的面條，再碼入雞絲，青瓜絲，胡蘿蔔絲和香菜。
12、拌勻即可開吃，十分鐘不到就搞掂啦！
13、快手簡單，酸辣開胃，真的好吃到舔盤。喜歡的趕緊來試試吧！
<h2>小貼士</h2>
1、面條過一下涼水，防止粘連而且吃起來更加爽口。 2、喜歡吃辣的話可以再加一勺辣椒油，辣的過瘾！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。