广东的秋天跟夏天一样酷热，闷热的天气导致食欲都下降了，来一道开胃爽口的鸡丝凉面吧，做法简单，清新爽口，真的无敌好吃，连吃三天都不腻。
By 深圳扁扁 【豆果美食官方认证达人】
<h2>用料</h2>
挂面 一把
鸡胸肉 一块
青瓜 一条
胡萝卜 半根
香菜 三根
白芝麻 少许
姜 两片
辣椒粉 一勺
油 适量
六月鲜特价酱油 两勺
味达美臻品蚝油 一勺
味达美清香米醋 一勺
味达美料酒 一勺
<h2>做法步骤</h2>
1、准备好所需材料。
2、鸡胸肉冷水下锅，加入姜片料酒焯熟，捞起放凉。
3、适量清水煮开放入面条煮熟捞起，过凉开水。
4、香菜洗净切段。
5、清瓜洗净切丝。
6、胡萝卜削皮切丝。
7、碗中放入白芝麻，辣椒粉倒入热油。
8、倒入一勺味达美清香米醋。
9、倒入两勺六月鲜特级酱油，一勺味达美臻品蚝油搅拌均匀。
10、鸡胸肉撕成丝，配菜准备好。
11、碗中放入沥干水的面条，再码入鸡丝，青瓜丝，胡萝卜丝和香菜。
12、拌匀即可开吃，十分钟不到就搞掂啦！
13、快手简单，酸辣开胃，真的好吃到舔盘。喜欢的赶紧来试试吧！
<h2>小贴士</h2>
1、面条过一下凉水，防止粘连而且吃起来更加爽口。 2、喜欢吃辣的话可以再加一勺辣椒油，辣的过瘾！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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