想吃麻辣香鍋的别再點外賣了.自己在家做幹淨又衛生.簡單又美味.經濟又實惠. 一包底料搞定.難度系數為零.周末在家做吃上一盤那叫一個過瘾呐～ 想吃的行動起來吧！
By 楚楚愛廚房呀
<h2>用料</h2>
活蝦 10隻
蓮藕 1節
洋芋 1個
玉米 1根
西蘭花 半個
蟹棒 5條
香菇 6朵
洋蔥 小半個
食用油 1勺
香蔥 3根
生姜 5片
大蒜頭 2瓣
<h2>做法步驟</h2>
1、把做麻辣香鍋的食材準備好.活蝦要保持它的活性.一買回來就先焯一下水了..蓮藕洋芋去皮切塊.清洗幹淨.西蘭花鹽水浸泡一會撈出清洗幹淨.玉米香菇都清洗幹淨切塊準備一塊火鍋底料.還有香蔥生姜蒜頭都切好備用.
2、鍋中水燒開先下入蓮藕洋芋玉米焯一下水.接着下入西蘭花香菇焯一下撈出.蟹棒也焯一下.都瀝幹水分備用
3、起鍋熱油.下入姜蒜片炒出香味.接着倒入火鍋底料翻炒出紅油.
4、然後下入焯過水的食材翻炒均勻.（好吃簡單的關鍵就是火鍋底料.其它調料都不用放了）
5、讓食材都均勻的裹上調料.接着下入洋蔥提香撒上熟白芝麻和蔥花.大火翻炒就可出鍋裝盤～
6、麻辣鮮香.太費米飯啦.過瘾.好吃到停不下來～
<h2>小貼士</h2>
食材的種類和數量可根據自己喜歡的口味搭配調整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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