秋葵可以美容養顔,改善便秘,有益腸胃，營養豐富，這道蒜蓉秋葵真的超級美味。蒜蓉的香味搭配秋葵的味道真的好好吃
By 曼公館honey
<h2>用料</h2>
秋葵 适量
大蒜 2瓣
醬油 适量
細砂糖 适量
清水 适量
鹽 适量
食用油 适量
蚝油 1勺
芝麻 少量
蔥花 少量
<h2>做法步驟</h2>
1、秋葵焯水，可以加少量鹽，讓秋葵看起來更綠。
2、焯熟後的秋葵用冷水沖泡一下。
3、蒜切碎備用。
4、鍋中倒入食用油，将蒜炒熟。
5、1勺蚝油、半勺醬油、1勺白糖、1勺鹽、适量清水和蔥花調成醬汁，再把炒熟的蒜末和熟油澆到醬汁裡。
6、加入幹辣椒️、芝麻。
7、秋葵去根後，對切，擺盤。
8、然後把調好的醬汁澆到秋葵上。
9、超級好吃的蒜蓉秋葵就做好了！
<h2>秋葵的營養功效</h2>
1.強腎補虛
具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用，是一種适宜的營養保健蔬菜，享有“植物偉哥”之美譽。許多國家把其作為男性壯陽的補品，老人強腎補虛的"藥品"。對青壯年和運動員而言，秋葵可消除疲勞、迅速恢複體力。
2.咖啡替代品
種子炒熟磨碎後可作咖啡的代用品。
3.護胃養胃
具有幫助消化，治療胃炎和胃潰瘍，保護皮膚和胃黏膜，防止便秘等保健作用，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。
3.入藥
黃秋葵的花、種子、根均可入藥，對惡瘡、癰疖有療效。
<h2>秋葵的飲食禁忌</h2>
秋葵屬于性味偏于寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。
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