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稀有蜂蜜品種有哪些?1分鐘看遍5大“稀奇蜜種”

作者:田野牧蜂蜜友家園

有這樣一種蜜,吃了讓人“迷幻”!

有這樣一種蜜,收集需要冒着“生命危險”!

還有這樣一種蜜,蜜蜂面對漫山山花卻難以“采釀”!

……

世界之大,無奇不有!

一瓶蜜不單單是包含花香,更是凝聚了一個地方的風土人情、地域特色、氣候特征等。

給大家盤點一下幾款全球最稀奇、珍貴的蜂蜜:

1

“圖阿郎樹蜜”

圖阿郎樹能長到将近90米的驚人高度,是東南亞雨林中的龐然大物。而采集周邊花蜜的大蜜蜂,通常附着于高大的樹幹上,若圖阿郎樹四周花朵旺盛,那麼一棵樹上甚至會有上百個蜂巢在此安家。

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大蜜蜂兇悍、攻擊性很強,想要采集圖阿郎樹蜜絕非易事,蜂蜜獵人通常要選擇陰天或是夜晚登上樹頂,用濃煙把蜜蜂驅散,才能盡情收集濃黃香甜的蜂蜜。

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珍貴指數 ★★★★☆

特别指數 ★★★★☆

2

“瘋狂蜂蜜”

世界上最大的蜜蜂——喜馬拉雅巨型蜜蜂,這種蜂在喜馬拉雅海拔懸崖上安家築巢。

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蜂蜜獵人需要冒着極大風險,爬上幾百米的懸崖,懸挂搖晃的繩梯,采集這種蜂蜜。

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因為含有一種帶有精神類物質的紅色甜果,如同緻幻劑,吃多了,有毒!是以它被稱為“瘋狂蜂蜜”。

雖然很瘋狂,但是很貴,在美國,每磅可以賣到60美元到80美元不等,也就是每0.45千克價格在360到500人民币。被喜馬拉雅的修行者稱為“上天賜予的藥物”。

3

“毒蜂蜜”

從土耳其的安納托利亞高原,到喜馬拉雅山脈南麓,有毒杜鵑花滿山怒放。采集了有毒的杜鵑花蜜,蜜蜂們便會釀出暗藏“木藜蘆”毒素的蜂蜜。一小勺橙紅色的蜜,足以令人天旋地轉一整天。

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古希臘史學家色諾芬在《遠征記》中記載其軍隊因誤食杜鵑蜜糕,而癫狂急躁,甚至落馬呻吟,幸好翌日紛紛恢複正常的故事。

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盡管此蜜毒性如此危險,它在尼泊爾和土耳其等地依然是合法商品。随着網際網路的普及,瘋蜜又多了不少喜歡獵奇的外國擁趸,跻身于世界昂貴蜂蜜行列。

特别指數 ★★★★★

4

“皮革木蜂蜜”

皮革木是一種隻有在澳洲塔斯馬尼亞島上才能找到的特殊植物,通常50歲以上的皮革木才有數量可觀的花蜜。它的白色花也被澳洲植物協會評為“塔斯瑪尼亞之花”。

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皮革木蜂蜜的純度非常高,達到95-99%,遠高于國際标準。

此蜜有一種獨特的花香味,世界蜂蜜鑒賞家們表示它獨一無二的微妙花香味會寵壞人類對蜂蜜的味覺,是存在頻臨絕種風險的“味覺上的遺産”。

珍貴指數 ★★★★★

特别指數 ★★★☆☆

5

“安澤爾蜂蜜”

500種野花在黑海之濱的安澤爾群山盛開,其中有80種屬當地特有。安澤爾高地夏季低溫多雨,大部分時間,“佛系”的小蜜蜂隻能躲在巢中避雨,望着漫山的繁花無所事事,因而産蜜量極其稀有,自然也是售價不菲。

稀有蜂蜜品種有哪些?1分鐘看遍5大“稀奇蜜種”

此蜜一直令土耳其人為之自豪,他們并不僅将它視為美食,還看作一種包治百病的“靈丹妙藥”。

因其優良的品質,經常有狗熊來偷蜜,土耳其養蜂師Sedef想出一個主意,讓熊變成“蜂蜜品嘗師”,桌子上擺好4種蜂蜜,熊總是被安澤爾蜂蜜的味道所吸引。

稀有蜂蜜品種有哪些?1分鐘看遍5大“稀奇蜜種”

除此之外,焦糖氣息的“石楠蜂蜜”、被希臘人視為珍寶的“迷疊香蜂蜜”、對女性極好的“覆盆子蜂蜜”等都有許多傳奇、神秘之處。

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石楠花

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覆盆子

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迷疊香花

千差萬别的氣候和地理條件,加上蜜源植物的複雜多變,不同地域的蜜蜂有着不同的命運,也造就了蜂蜜百花齊放的局面。

千百年來,蜂蜜從填飽肚子到健身養體再到對于獵奇的滿足,不論是有毒的蜂蜜,還是難尋的蜂蜜,都無法阻擋人們對蜂蜜狂熱的愛。

你還知道哪些稀奇的蜜種呢?歡迎交流~

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