信遠齋酸梅湯甜蜜素超标，廠家回應：疑似假冒

作為北京老字号和北京市著名商标的信遠齋，始于乾隆五年（1740年），最出名的産品非“桂花酸梅湯”莫屬。外觀看起來像個小手雷的玻璃瓶包裝，一直是信遠齋的招牌。不過最近，信遠齋攤上事了。北京市市場監管局釋出的新一批食品安全監督抽檢資訊公告顯示，一批次标稱“信遠齋”牌的桂花酸梅湯，被檢出甜蜜素超标。

對此，信遠齋昨天發表聲明回應：樣品飲料使用的包裝瓶及外觀辨別不一緻，送檢産品“并未證明是我司生産，我司正在調查核實此事”。

市場抽檢

酸梅湯甜蜜素超标 複檢仍維持原結論

市市場監督管理局近日釋出“2020年食品安全監督抽檢資訊”公告，在對飲料、水産品、水果、蔬菜等6類食品336批次樣品進行抽檢時，發現不合格樣品7批次。

其中，标稱信遠齋（天津）飲品有限公司生産、北京鴉兒李記南城餐飲有限公司經營的桂花酸梅湯飲料，甜蜜素檢出值為1.01k/kg，而國家标準值為≤0.65 k/kg，不符合食品安全國家标準。這批不合格酸梅湯，容量為每瓶300毫升，生産日期為2019年9月9日。

甜蜜素是一種常用甜味劑，其甜度是蔗糖的30到40倍。按照國家相關标準，飲料類甜蜜素的最大使用量為0.65 g/kg。如果經常食用甜蜜素含量超标的食品，可能會對人體的肝髒和神經系統造成危害。

信遠齋對這一抽檢結果并不認同。信遠齋（天津）飲品有限公司随後對檢測結果提出異議，并申請複檢。經國家肉類食品品質監督檢驗中心複檢後，維持初檢結論。

廠家回應

包裝及外觀辨別不一緻 并未證明是我們生産

4月22日，信遠齋在其微信公衆号上釋出《有關信遠齋桂花酸梅湯産品檢測相關問題的聲明》，對檢出不合格樣品一事進行了回應。

聲明中提出：我司建廠生産以來嚴守産品品質關，建立了完善的産品品質檔案和相關管理制度，生産各環節中記錄規範、完整。《公告》中标稱的是20190909批次産品，而我司20190909批次食品添加劑環已基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）領用及使用記錄無異常。

聲明還提出：複檢是對初檢機構提供的備份樣品進行再次檢查，并非我司另行提供樣品進行檢測。經查，複檢的2瓶備份樣品飲料與我司20190909批次産品使用的包裝瓶及外觀辨別不一緻。

此外，信遠齋還自行抽取了20190909批次留樣3瓶，送第三方檢測機構檢測。檢測結果顯示，甜蜜素含量符合标準要求。

聲明指出，《公告》中标稱的送檢産品“并未證明是我司生産，我司正在調查核實此事”。

其在聲明強調，信遠齋“堅持使用古法熬制，且每年開春都會到四川、杭州等地親自遴選烏梅、糖桂花等原材料”，“三十年間，信遠齋桂花酸梅湯産品經曆過無數次檢驗檢疫，從未出現過産品品質和食品安全相關問題”。歡迎大家将信遠齋産品送檢，隻不過第一需從超市、商場等正規管道購買真品，第二認準信遠齋品牌辨別和外包裝樣貌，以免再出現将疑似假冒産品送檢的情況。

來源 北京日報用戶端 | 記者 張楠

編輯 匡峰

流程編輯 劉偉利