蘿蔔幹的制作過程

從早市買點新鮮的綠色皮的水果蘿蔔，第一步先洗淨切成小手指粗細的條，然後撒上鹽，鹽不用放太多，腌制二小時出水即可，第二步把腌好的蘿蔔條用手攥一下，把陽台上鋪上紙殼腌好的蘿蔔放在上面曬上兩天就可以，曬好的蘿蔔條吃的時候用溫水泡一下，撈出用醬油，蒜蓉小米辣拌着吃也很好吃特别的脆