想吃點有味道的，麻辣燙配菜多，先做個簡單的酸辣湯吃吃吧！
By 雨姗小主
<h2>用料</h2>
番茄 1個
金針菇 小半把
千張 半塊
海帶 1片
雞肉腸 2根
雞蛋 1個
香菜 2根
醬油 适量
香醋 适量
胡椒粉 适量
花生米 适量
鹽 适量
生粉 适量
香油 适量
水 适量
<h2>做法步驟</h2>
1、蕃茄清洗幹淨，切成丁
2、千張比幹絲劃算，半張千張洗幹淨，卷起來切成細細的絲，就成了幹絲
3、買的海帶片，拿了一張清洗幹淨，用鹽多洗幾次，然後卷起來切絲，就是海帶絲啦，也可以直接買海帶絲
4、金針菇用點鹽清洗幹淨，雞肉腸（也可以是火腿腸，我愛吃雞肉腸）切絲，香菜切碎，花生米是鹵菜店買的現成的，所有材料備全
5、熱鍋倒油，油熱倒入蕃茄丁，炒至軟爛出汁
6、炒出汁的蕃茄加入适量的水，根據裝湯的碗來定水量，我放了大半碗水，然後倒入幹絲、海帶絲和雞肉腸絲先煮
7、煮開後加入金針菇，攪拌均勻
8、再次煮開後加醬油、香醋、鹽和胡椒粉調味
9、倒入雞蛋液，不要翻動，等煮開後再翻動，生粉兌點水攪均勻，鍋内煮開後倒入，輕輕翻動
10、撒入香菜和靈魂花生米，滴點麻油攪拌均勻就可以出鍋啦！
11、滿滿一大碗酸辣湯
12、吃飯的時候發現沒有辣油不夠味，加了點下飯菜，連續吃兩碗的節奏
<h2>小貼士</h2>
家裡有辣油的出鍋時候可以倒點辣油，或者加點下飯菜也是非常好吃的，自己想吃的配菜都可以加一點，但是不能多，一樣一點就很多了！
<h2>番茄的飲食禁忌</h2>
黃瓜、蕃薯、胡蘿蔔、螃蟹、香菇
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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