本月最省心的菜！做一盤全家管飽，飯都不用煮了！
By 蜜桃廚房 【豆果美食官方認證達人】
<h2>用料</h2>
蒜末 2瓣
蒜苗 1根
蔥花 1根
紅辣椒 1個
辣椒面 2g
醬油 少許
<h2>做法步驟</h2>
1、1.蕃薯粉條提前用清水泡軟，然後放入鍋中，倒入适量清水煮至透明撈出（急用也可以不泡直接煮，這樣時間會稍微長一些）
2、2.撈出的蕃薯粉用剪刀稍微剪碎一些，趁熱加入鹽、十三香、麻辣鮮、醬油、醬油攪拌均勻，放冷備用
3、3.蕃薯澱粉加入與粉齊平的清水攪拌均勻，靜置10分鐘讓粉疙瘩充分吸水
4、4.将放涼的蕃薯粉條加入指天椒、蔥花拌勻，再倒入靜置好的蕃薯粉漿拌勻（蕃薯粉漿加入前記得拌勻哦）
5、5.蒸架鋪上一層保鮮膜，放入拌好的蕃薯粉，用手稍微抹平（手可以蘸點水防沾哦）
6、6.冷水上鍋蒸，水開後計時30分鐘即可，取出放冷後可以切塊直接吃或炒着吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。