歡迎大家觀看二姐這篇招待客人少不了豬肉焖子，制作過程全告訴您，切一切就是大菜的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。
<h1 class="pgc-h-arrow-right">二姐心得之招待客人少不了豬肉焖子，制作過程都告訴您</h1>
招待客人，不管是招待親戚還是招待朋友，都需要上桌幾道大菜。而一道美味可口的豬肉焖子是非常受歡迎的，一般我們都會炖肉湯、做魚或者炖肉等等，但這些做法都是比較麻煩的。是以我們不妨在逢年過節的時候，給家人準備點豬肉焖子吃，焖子都是湯汁鮮嫩可口的味道，并且香濃有彈性，非常受到親朋好友的喜歡。而且不用花費太多的時間，提前把豬肉焖子準備出來，就是一道待客的大菜了，而且端上桌之後也特别有面子，下面我們就來詳細說一下豬肉焖子的做法。
<h1 class="pgc-h-arrow-right">招待客人選擇豬肉焖子，切一切就是一道大菜</h1>
【所需的食材】
主材：五花肉兩條、澱粉半碗。
輔材：蔥段少許、生姜适量、食用油适量、食鹽少許、雞精适量、十三香少許。
【開始做招待客人的豬肉焖子】
1、首先我們将五花肉清洗幹淨，把五花肉切成碎末備用，五花肉要選擇五花三層的才可以，肥瘦相間并且有一些油脂，這樣做出來的味道會更香一些。
2、随後我們将半碗的澱粉加上等量的清水，少量多次地攪拌，一直做成這樣的面糊即可，這是非常主要的一個步驟，用這些用量的澱粉能讓焖子成型并且非常有彈性，做好的焖子才會好吃。
3、将少許的食用油倒入鍋中，随後我們在鍋中加上适量的蔥花碎末和姜末，随後把肉末放進去，然後我們要不停的翻炒，一直到肉末的顔色變白。
4、随後我們加上少許的醬油以及蚝油，蚝油和醬油能讓五花肉的肉末入味并且上色。
5、我們加上少許的食鹽、雞精以及适量的十三香，随後翻炒均勻。
6、在鍋中加上半鍋水，讓炒好的豬肉和清水充分混合，湯汁也都變成棕色。
7、現在我們在鍋中加上水澱粉，邊加水澱粉邊進行攪拌，這時候加上澱粉之後，湯汁會逐漸變成淺棕色并且逐漸地增加了粘稠度，然後需要将澱粉和豬肉水不停的攪拌。
8、一直做到形成豬肉焖子的形狀，非常的粘稠并且攪拌不動，這樣就可以了。
需要趁熱就将豬肉焖子放到大碗中，裝好之後一直等到豬肉焖子完全定型。定型之後的豬肉焖子非常容易脫模，這樣我們就可以将豬肉焖子冷凍起來了。大家看下二姐做好的豬肉焖子的效果，是不是感覺還不錯呢？
<h1 class="pgc-h-arrow-right">總結</h1>
用這樣的方法，一道美味的豬肉焖子就能做好了，這是很多朋友非常愛吃的一道菜，學會了可以做着吃。
以上就是二姐寫的關于過年待客少不了豬肉焖子，制作過程都告訴您，切一切就是大菜的文章。歡迎大家多和二姐交流！