今天在家吃點兒啥？煎焖子咋樣啊？家鄉的味道，出門去吃太熱，宅在家自己做，誰叫嘴饞愛吃呢？
原料：焖子 一塊、蒜、芝麻醬、豆腐乳汁 适量 、玉米澱粉、油 适量 。
準備好一塊焖子，大蒜切成末。
芝麻醬用溫水化開，兩勺豆腐乳汁。
焖子切成五厘米見方的塊，芝麻醬和豆腐乳汁攪勻。
把焖子均勻裹上玉米澱粉。
平底鍋加油燒熱，改小火。
鍋内擺放焖子，小火慢煎，煎至一面起硬殼，再翻另一面，兩面煎至起硬殼就好了。
煎好裝盤，撒上蒜末。
把調好的汁兒倒入焖子上。
特色煎焖子～在家做一樣美味。
溫馨小貼士
1、裹澱粉的目的是讓焖子煎出硬殼，口感更好。
2、小火慢煎，急火容易糊鍋而且不熟。
3、願意吃鹹口的夥伴，還可以在汁兒裡放一點兒味極鮮和白糖，建議還是原汁原味更好。