大家好，我是大少。今天給大家推薦一款海鮮的做法“香辣鱿魚卷”，既好吃又有營養而且做法簡單。希望大家會喜歡，也希望大家在日常生活中可以用到。
材料： 鱿魚 300克
芹菜 120克
胡蘿蔔 100克
姜片 蒜末 蔥白 各少許
調料： 鹽 雞粉 水澱粉 料酒 食用油
制作方法：
1：将準備好的芹菜清洗幹淨，切成段。
2：将準備好的胡蘿蔔清洗幹淨，去皮切條。
3：将準備好的鱿魚須處理幹淨切段，魚身打上花刀網格，切塊。
4：将切好的鱿魚裝入碗中，加入料酒，鹽，雞粉均勻攪拌腌制。
5：上鍋，注入适量清水燒開，倒入紅蘿蔔，芹菜煮約半分鐘撈出。
6：将鱿魚放入沸水，煮約1分鐘撈出。
7：上油鍋，注入油燒熱，倒入姜片，蒜末，蔥白，老幹媽加入爆香。
8：放入胡蘿蔔，芹菜，鱿魚均勻翻炒，然後加入料酒，鹽，雞粉均勻調味。
9：放入水澱粉勾芡，将食材炒均至入味。
10：将炒好的菜肴盛出裝盤即成。
一道精緻的“香辣鱿魚卷”就這樣做出來了，喜歡的老鐵們可以加關注，或在下方留言一起讨論美食文化。