大家好，我是大少。今天给大家推荐一款海鲜的做法“香辣鱿鱼卷”，既好吃又有营养而且做法简单。希望大家会喜欢，也希望大家在日常生活中可以用到。
材料： 鱿鱼 300克
芹菜 120克
胡萝卜 100克
姜片 蒜末 葱白 各少许
调料： 盐 鸡粉 水淀粉 料酒 食用油
制作方法：
1：将准备好的芹菜清洗干净，切成段。
2：将准备好的胡萝卜清洗干净，去皮切条。
3：将准备好的鱿鱼须处理干净切段，鱼身打上花刀网格，切块。
4：将切好的鱿鱼装入碗中，加入料酒，盐，鸡粉均匀搅拌腌制。
5：上锅，注入适量清水烧开，倒入红萝卜，芹菜煮约半分钟捞出。
6：将鱿鱼放入沸水，煮约1分钟捞出。
7：上油锅，注入油烧热，倒入姜片，蒜末，葱白，老干妈加入爆香。
8：放入胡萝卜，芹菜，鱿鱼均匀翻炒，然后加入料酒，盐，鸡粉均匀调味。
9：放入水淀粉勾芡，将食材炒均至入味。
10：将炒好的菜肴盛出装盘即成。
一道精致的“香辣鱿鱼卷”就这样做出来了，喜欢的老铁们可以加关注，或在下方留言一起讨论美食文化。