處暑時節，
各地的山楂逐漸開始成熟，
紅紅的果子挂滿枝頭，
分外喜慶。
山楂果，又名山裡紅，
是薔薇科山楂屬植物的果實。
酸甜的果肉，
具有開胃健脾，
消積食的作用，
對熬過酷夏不思飲食的腸胃
很有幫助。
相傳，南宋時期，
宋光宗的愛妃不思飲食，
日漸消瘦，群醫束手無策。
後來，一江湖郎中揭榜為其診脈，
稱用棠球子（山楂）與紅糖煎熬，
每日飯前服用幾粒，半月即可愈。
貴妃吃後，果然痊愈。
此方流傳到民間後，
老百姓又将山楂用竹簽串起，
再裹以糖漿，
酸甜可口，脆而冰涼，
迅速風靡大街小巷。
這就是我們熟知的冰糖葫蘆的由來。
山楂酸甜可口，
令人食欲大開，
世人也由此發揮出
淋漓盡緻的智慧，
将山楂制作成各種美食，
讓人一年四季皆可食用。
提到山楂樹，
過去的人們立馬會聯想到，
那首好聽的前蘇聯歌曲《山楂樹》。
其實确切的翻譯，
應該是《烏拉爾的花楸樹》，
隻是前者早已深入人心，
山楂樹也成了純潔愛情的象征。
來源：周到