川旅院新聞網訊（通訊員 袁婷 ）近日，世界中餐業聯合會緻信感謝四川旅遊學院在第四屆世界川菜大會、2021 成 都國際美食節、第九屆郫縣豆瓣博覽會上的大力支援和積極配合，并希望以此為契機，雙方不斷加深合作，繼續攜手為中餐産業的發展推波助瀾， 為弘揚中華飲食文化貢獻力量。
2021 年 10 月 17 日至 20 日，第四屆世界川菜大會、2021 成都國際美食節、第九屆郫縣豆瓣博覽會在成都市郫都區成功舉辦，四川旅遊學院作為協辦機關，積極配合，為本次活動的成功開展貢獻了積極力量。本次活動秉承“讓世界愛上川菜”為主旨、以“愛上川菜·尋味 郫都”為主題，圍繞“川菜發展論壇”“川菜産業博覽”“川菜 烹饪大賽”“川菜美食體驗”“産業考察推介”五大闆塊，陸續 舉行 20 餘場精彩紛呈的各類活動。來自全國各地的政府部門、專 家學者、行業翹楚和跨界精英出席系列活動，助力川菜大會取得 圓滿成功。來自全國的優秀餐飲企業、名廚大師們一展身手，切 磋技藝，呈現了一場高規格、高品質的川菜盛會。
學校作為世界中餐業聯合會副理事長機關，将繼續加強與世界中餐業聯合會的緊密合作，發揮學校烹饪學科優勢、共同為弘揚中華飲食文化貢獻力量。
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