在家做泡椒墨魚仔，簡單又美味

材料：墨魚300克，胡椒50克。

調味料：植物油、洋蔥、生姜、大蒜、食鹽、味精、酒、醋、湯、香醋、水澱粉、香菜末端各适量。

方法：

1、墨魚洗，胡椒切碎碗備用。

2、倒入鍋中油，燒至60%的火，放入墨魚滑煮，魚出油。

3、鍋中留适量油，把洋蔥末、姜、蒜、炸香，加鹽、味精、醋、酒調味料。

4、倒入辣椒、湯汁中，油墨炸魚，加入香菜末端，用水澱粉鈎，撒上香醋油即可。

美味的泡泡胡椒墨魚制作而成，令人眼花缭亂的話語趕緊嘗試。