昨天分享了冰淇淋酥皮桶的制作方法和配方，很多朋友問冰淇淋要做，今天我先分享一個特别簡單的不要用輕奶油也不要用雞蛋冰淇淋的做法，下次分享一個輕奶油的制作方法，如果有興趣的朋友下次我們可以準備輕奶油我們做冰淇淋哈！
今天我做的冰淇淋是用冰淇淋粉做的，不看冰淇淋粉，但味道真的和外面賣的冰淇淋一樣，如果你不告訴你不能吃冰淇淋粉，我也知道原來的冰淇淋粉可以做出口感覺那麼光滑的冰淇淋， 出去買35個冰淇淋球。
看看我這個冰淇淋碗也是自己做的，把好的冰淇淋放在幾個球上，然後倒一些巧克力醬，咬一口就别提了，你看這個酥脆的桶好嗎？一口就斷了，這意味着它足夠脆。
這種冰淇淋酥脆桶效果也超級棒，拿着食物沒有勺子，這種酥脆的甜食搭配冰淇淋更好吃，你不快試試嗎？自己動手！不要總是出去買35元的冰淇淋球！
這個夏天不再悲傷！時不時吃一個自制的冰淇淋，太惬意了！
所需配料：一袋冰淇淋粉，200克牛奶，自制冰淇淋酥皮桶或脆皮碗。
生産工藝：
1 首先倒入一大碗200克牛奶，如果不喜歡牛奶，請使用相同量的冷白葡萄酒。
2 把冰淇淋粉切開，倒進去（用芒果））
3 在打蛋器中用蛋泵攪拌冰淇淋粉和牛奶，直到沒有幹粉顆粒，然後在室溫下靜置15分鐘。
4.靜置15分鐘後使用電動打蛋器粘貼四分鐘，我用最高端的頭發，随着時間越長你會發現糊狀物越來越粘稠，當糊狀物充滿空氣時，然後去冷凍後完成的味道會特别光滑，也會感覺非常蓬松， 4分鐘後到冰箱冷凍40分鐘。
5.然後取出并繼續用打蛋器送去3分鐘，隻需取出時糊狀物靠近盆部會有些冷凍，但用打蛋打會越來越粘膩光滑，播放3分鐘後繼續放回冰箱冷凍室，然後冷凍40分鐘。
6.第二次冷凍後取出繼續經過3分鐘，你會發現越蓬松，有點像黃油，糊色也越來越淺，越來越蓬松，像羽毛一樣在上面。
7.用雞蛋抽水看，看起來很蓬松，其實這個時候可以吃，不過再冷凍幾個小時後吃起來味道比較好。
8.完全冷凍後拿出盆後用冰淇淋勺刮出冰淇淋球，記得先把冰淇淋勺蘸冷水就更好了。
9.好冰淇淋球可以放在自己的冰淇淋酥脆桶裡，随便放幾個球啊！你做的就是這麼好，能吃得旺盛。
10 如果你不自己做冰淇淋薯片，直接用勺子在一個漂亮的小碗裡吃！
提示：
1 不喜歡同樣重量的冷白開奶也沒關系。
2.如果沒有電動攪拌器，也可以直接攪拌冷凍。
3.做好冰淇淋必須裝在可以封閉的盒子裡，不要帶絲味道，否則吸進冰箱會不好吃。
4.我覺得放一些芒果肉一定比較好，家裡沒有了，下次我準備放一些芒果肉。