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今天為您分享的是美味的火腿香腸油炸油菜苔藓。雖然放火腿腸，但一點也不油膩，吃起來很清爽，味道真心不錯！
正如我之前所說，現在正是吃植物苔藓的季節，各種蔬菜苔藓相繼列出。每個攤位都充滿了不同種類的苔藓，看起來非常新鮮。每次看到它，你都忍不住買了一些。
今天，我買了一小片油菜苔藓，生長非常宜人。盤子中心頂部的花朵異常飽滿，有些花朵有小金骨頭。
發自内心，我更喜歡吃這種零星的花朵，吃起來味道比較紮實。但這種開花的蔬菜苔藓，也略帶一點苦味。如果用糊椒油炸，會加深苦味，不能吃到清澈的蔬菜味。
是以，我今天用的是用火腿香腸調味、生姜、大蒜調味的油炸方式。不僅可以去除苦味，還可以吃到蔬菜的清爽味，很好的處理，也可以試試。
火腿油菜苔藓
所需食材：油菜苔藓、火腿腸、生姜、大蒜、食用油、油、鹽、雞精
生産工藝流程如下：
1.先準備一把新鮮的油菜苔藓，兩根火腿香腸，一塊生姜，幾瓣大蒜。
2.去除苔藓的核心和葉子，将葉條切成小塊，撕掉皮膚。然後用水清洗并瀝幹水分。
3.準備火腿香腸，生姜，大蒜全部切成小塊備用。
4.将适量的食用油倒入鍋中，然後加入切好的生姜和大蒜，随着油溫的升高，将食材炒至品嘗。
5.将火腿腸倒入鍋中，然後翻炒至稍微聚焦在表面上。
6.然後将油菜籽倒入鍋中，快速煎炸。一定要繼續混合，以避免炒菜。
7.攪拌至植物苔藓稍微變色，加入适量油清新。
8.在鍋中加入一些鹽和雞肉味，均勻翻轉以關火。
9.最後，放上油炸的蔬菜苔藓，放出盤子就可以了。
美味的火腿香腸炸蔬菜苔藓，它完成了！既有蔬菜的清爽口感，又有火腿腸的肉味，融合性很好！
今天的分享就講到這裡，你喜歡嗎？喜歡它，喜歡它。請跟我來！我會帶你更多的食物分享，不知道吃什麼可以看看我的文章，也許會有靈感。分享食物是一種美德，如果你有任何好的食譜，也歡迎你給我留言，我們一起讨論，一起開始美食之旅。謝謝！