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今天为您分享的是美味的火腿香肠油炸油菜苔藓。虽然放火腿肠，但一点也不油腻，吃起来很清爽，味道真心不错！
正如我之前所说，现在正是吃植物苔藓的季节，各种蔬菜苔藓相继列出。每个摊位都充满了不同种类的苔藓，看起来非常新鲜。每次看到它，你都忍不住买了一些。
今天，我买了一小片油菜苔藓，生长非常宜人。盘子中心顶部的花朵异常饱满，有些花朵有小金骨头。
发自内心，我更喜欢吃这种零星的花朵，吃起来味道比较扎实。但这种开花的蔬菜苔藓，也略带一点苦味。如果用糊椒油炸，会加深苦味，不能吃到清澈的蔬菜味。
所以，我今天用的是用火腿香肠调味、生姜、大蒜调味的油炸方式。不仅可以去除苦味，还可以吃到蔬菜的清爽味，很好的处理，也可以试试。
火腿油菜苔藓
所需食材：油菜苔藓、火腿肠、生姜、大蒜、食用油、油、盐、鸡精
生产工艺流程如下：
1.先准备一把新鲜的油菜苔藓，两根火腿香肠，一块生姜，几瓣大蒜。
2.去除苔藓的核心和叶子，将叶条切成小块，撕掉皮肤。然后用水清洗并沥干水分。
3.准备火腿香肠，生姜，大蒜全部切成小块备用。
4.将适量的食用油倒入锅中，然后加入切好的生姜和大蒜，随着油温的升高，将食材炒至品尝。
5.将火腿肠倒入锅中，然后翻炒至稍微聚焦在表面上。
6.然后将油菜籽倒入锅中，快速煎炸。一定要继续混合，以避免炒菜。
7.搅拌至植物苔藓稍微变色，加入适量油清新。
8.在锅中加入一些盐和鸡肉味，均匀翻转以关火。
9.最后，放上油炸的蔬菜苔藓，放出盘子就可以了。
美味的火腿香肠炸蔬菜苔藓，它完成了！既有蔬菜的清爽口感，又有火腿肠的肉味，融合性很好！
今天的分享就讲到这里，你喜欢吗？喜欢它，喜欢它。请跟我来！我会带你更多的食物分享，不知道吃什么可以看看我的文章，也许会有灵感。分享食物是一种美德，如果你有任何好的食谱，也欢迎你给我留言，我们一起讨论，一起开始美食之旅。谢谢！