今天就跟大家分享幾句家常菜的贊，均衡美味，很好，練習簡單，食材也很常見，基本上幾分鐘就可以做完，廚房白做起來沒有壓力，特别适合上班族的首選喲，喜歡朋友來看看吧。
糖醋雞柳
-準備配料和調味料：雞胸肉， 雞蛋， 胡蘿蔔， 洋蔥， 姜， 大蒜， 葡萄酒， 糖， 黑胡椒， 醋， 生熏， 番茄醬， 澱粉。
-烹饪步驟：
1、雞胸肉切成條狀，加入生姜、酒、糖、黑胡椒，打個雞蛋，攪拌均勻，腌制10分鐘。
2、糖醋汁：醋、生泵、糖、番茄醬、水、澱粉，攪拌均勻。
3、雞胸肉腌制後加少許水和澱粉混合均勻。
4、将油倒入鍋中，趁熱油，将雞柳加入兩面金黃色。
5、在鍋中少放少許油，倒入糖醋汁中煮沸至泡泡，倒入雞柳炒至汁液能收集。
西蘭豆腐蛋湯
-準備成分和調味料： 雞蛋、 西蘭花、 豆腐、 葡萄酒、 鹽、 雞精
1、将蘭花切成小塊沖洗;豆腐切小塊;将雞蛋撒入碗中，加入酒，鹽撒均勻攪拌備用。
2、将油倒入鍋中，先炒雞蛋，再加入兩碗水，火煮沸。
3、開水後加入豆腐塊、西蘭蘭、鹽和雞精調味後完成。
青椒油炸茴香幹
-準備的成分和調味料： 幹， 青椒、 洋蔥、 大蒜， 因為幹燥的鹹味， 是以不要使用調味料。
1、幹條，青椒切成片，洋蔥切塊，蒜蓉切片。
2、先将大蒜倒入青椒中，炒均勻。
3、倒入香菜炒一會兒，然後加入一小碗水煮沸。
黑胡椒洋芋牛肉
-準備配料和調味料： 牛肉， 洋芋， 洋蔥， 大蒜， 洋蔥， 黑胡椒， 葡萄酒， 生泵， 老泵， 澱粉， 油， 糖。
1、洋芋切小塊，洋蔥切塊，蒜蓉切塊，洋蔥切塊，牛肉切小丁後加入黑胡椒，酒，醬油，醬油，澱粉混合腌制10分鐘。
2、準備一碗醬汁：黑胡椒、醬油、醬油、油、糖、水，攪拌均勻備用。
3、将熱油放入鍋中，放入腌制後的牛粒中炒至變色再開花。
4、多倒一點油，倒入洋芋，炒壞，然後倒入洋蔥，蒜蓉拼湊在一起炒一會兒。
5、然後将牛粒倒入并炒，倒入準備好的醬汁中，炖約8分鐘。
6、這樣收到的湯汁幾乎可以出鍋，然後撒上洋蔥點就可以了。
鴨血扇湯
-配料和調味料的準備：鴨血、 油豆腐、 鴨肝、 洋蔥、 大蒜、 香菜、 濃湯。
1、洋蔥切片、蒜蓉片、香菜切、油豆腐切、鴨血切、現成鴨肝片、開水和鴨血。
2、在鍋中趁熱油，炒大蒜後加入适量水，加入濃湯寶，倒入油豆腐、鴨血、鴨肝、煮沸。
3、水煮沸後加入一把風扇再煮沸。最後，在出鍋之前撒上香菜。
開花腸
-準備配料和調味料： 香腸， 洋蔥， 孜然粉， 孜然， 辣椒粉， 烤配料， 白芝麻。
1、香腸切花刀，韭菜切得好備用。
2、将油倒入鍋中加熱，将香腸炸至金黃開花，倒入備用。
3、再次取出鍋裡用熱油，放入孜然粉、辣椒粉、燒烤、白芝麻炒均勻。
4、然後放入預先炒好的香腸中炒均勻，放在火鍋上，然後撒上洋蔥點即可。
海帶豆腐湯
-準備成分和調味料： 幹海帶結， 豆腐， 大蒜， 鹽， 雞精，
1、海帶結浸泡充分，提前洗淨，豆腐切小塊，蒜片。
2、将油倒入鍋中，将蒜片放入海帶打結，炒一會兒。
3、倒入适量水、豆腐，煮約10分鐘。
4、前鍋加鹽，雞肉上下精細調味料。
油菜油炸香腸
-準備成分和調味料： 油菜， 香腸， 大蒜， 鹽， 雞精， 生泵。
1、油菜洗切段，香腸切片，大蒜切片。
2、将油倒入鍋中，将大蒜片倒入油菜莖中先煮熟。
3、然後倒入香腸和油菜葉一起炒，加入鹽、雞精，生炒即可出鍋。