炎熱的天氣記得在家準備一些冷甜點哦，在奧運運動員加油也會消耗體力，這次去一碗冷甜點會更精神哦！
按森林鄉鎮6196572983
<h2>材料</h2>
南瓜 200g
西米 30g
幹銀耳 10g
清水 1000g
适量的石蜂糖
<h2>練習步驟</h2>
1、銀耳提前起泡，再洗淨水放入砂鍋中
2、将紅棗洗入砂鍋中，加入水沸騰後轉小火煮熟
3、另鍋燒開水，放入西米熱洗，魚出
4、放入砂鍋中攪拌至沸騰
5、蓋上鍋蓋，轉小火煮1小時（在經常攪拌時，以免粘在鍋上）
6、煮至米飯透明
7、放入早洗切好的南瓜，加入石蜂糖，攪拌至南瓜成熟
8、出鍋入容器
9、可食用
10、美味的南瓜銀耳模拟已準備就緒
<h2>技巧</h2>
喜歡南瓜湯的人可以把南瓜和米飯一起煮在鍋裡
<h2>南瓜的營養價值</h2>
傳統中醫認為南瓜般的溫暖，進入脾髒，胃。它具有填充有益氣體，抗炎止痛，解毒昆蟲的功能。可用于低氣、肋間神經痛、瘧疾、痢疾、鴉片排毒、驅蚜蟲、支氣管哮喘、糖尿病等疾病。
1. 抗癌治療
預防食道癌和胃癌，對預防結腸癌也有一定的作用，同時可以幫助肝、腎功能恢複，增強肝腎細胞的再生。
2.保護胃粘膜
促進膽汁分泌，防止粗糙的食物刺激，加強胃腸道蠕動，并有助于食物消化。
3. 降低血糖，降低血壓
調節胰島素平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖人群的理想飲食。
4. 預防前列腺
南瓜籽中的脂質對泌尿系統疾病和前列腺增生具有良好的治療和預防作用。
5.經常吃南瓜，能使大便光滑、皮膚美麗，尤其對女性來說，具有美容作用，清朝朝臣張東曾建議慈禧皇後多吃南瓜。
6.南瓜還可以預防中風，因為南瓜中含有大量的亞麻酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，都是優質的脂肪。
<h2>南瓜飲食禁忌</h2>
南瓜性溫，素食胃熱人少吃;南瓜性愛遲鈍，氣滞飽滿，小心吃。
其中一種發制品，服用中藥期間不宜食用。
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